電烤箱是溫度驟變大的電器，所以要求烤箱用料厚實(shí)安全?？鞠洳牧腺|(zhì)量高的產(chǎn)品需要采用兩層玻璃，和行業(yè)高標準0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料。中的產(chǎn)品至少應該有3個(gè)烤盤(pán)位置，能分別接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱內部是否便于清潔也是考察的。

注意事項
1）外觀(guān)檢查：外表面的烤漆應均勻、色澤光亮、無(wú)脫落、無(wú)凹痕或嚴重劃傷等，箱門(mén)開(kāi)關(guān)靈活、嚴實(shí)、無(wú)縫隙，窗玻璃透明度好。各種開(kāi)關(guān)、旋鈕造型美觀(guān)，加工精細?？潭缺P(pán)字跡清晰，便于操作。假冒偽劣產(chǎn)品，往往采用冒牌商標和包裝，或將組裝品冒充進(jìn)口原裝品，其箱體凸凹不平、有銹斑、外觀(guān)粗糙、各種開(kāi)關(guān)不靈活、功能效果不明顯，通電后，升溫緩慢，達不到標準要求。2）檢查隨機附件是否：如柄叉、烤盤(pán)、烤網(wǎng)等。3).電源插頭：接線(xiàn)要牢固，接地線(xiàn)完好并無(wú)接觸不良現象。

工業(yè)烤箱是一種通用的干燥設備,由鋼板箱體、纖維填充物組成,配合熱風(fēng)循環(huán)系統使用。工業(yè)烤箱用于各種工業(yè)物料的干燥,在工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域使用普遍。工業(yè)烤箱為內外雙層結構,殼體為角鋼薄鋼板,內外雙層殼體之間填充有纖維物質(zhì).工業(yè)烤箱使用的纖維物質(zhì)多為硅酸鋁,它能起到保溫的作用,形成可靠的保溫層.工業(yè)烤箱配置有熱風(fēng)循環(huán)系統及溫度測量與控制系統.

電熱干燥箱
均設有溫度均勻度參數：自然對流式的干燥箱為工作溫度上限乘3%，強制對流式的干燥箱為工作溫度上限乘2.5%。惟電熱真空干燥箱不設溫度均勻度參數，這是為什么？真空干燥箱內依靠氣體分子運動(dòng)使工作室溫度達到均勻的可能性幾乎已經(jīng)沒(méi)有了。因此，從概念上我們就不能再把通常電熱（鼓風(fēng)）干燥箱所規定的溫度均勻度定義用到真空干燥箱上來(lái)。在真空狀態(tài)下設這個(gè)指標也是沒(méi)有意義的。熱輻射的量與距離的平方成反比。同一個(gè)物體，距離加熱壁20cm處所接受的輻射熱只是距離加熱壁10cm處的1/4。差異很大。這種現象與冬天曬太陽(yáng)時(shí)，曬到太陽(yáng)的一面很暖和，曬不到太陽(yáng)的一面比較冷是一個(gè)道理。由于真空干燥箱在結構上很難做到使工作室三維空間內的各點(diǎn)輻射熱的均勻一致，同時(shí)也缺乏評估方法，這有可能是電熱真空干燥箱標準中不設溫度均勻度參數的原因。

清洗方法
1、如果您要清潔家用電烤箱，那么請先拔掉電源插頭，并等其完全的冷卻后再進(jìn)行清潔。
2、烤架、烤盤(pán)的清潔，一定要用中性的清潔劑。
3、要避免使用堅硬、銳利與腐蝕性的清潔物品，烤盤(pán)的不沾涂層很脆弱。
4、清潔烤箱內部，需要用柔軟的濕布來(lái)進(jìn)行擦拭。
5、用軟布沾一些清潔劑來(lái)清潔家用電烤箱表面的污漬。
6、清潔時(shí)注意不要將水滴入烤箱內部，以免造成內部元件損壞或漏電的危險，切勿將電烤箱浸入水中清洗。

烤箱在使用時(shí)，應先將溫度調好上火、下火，上下火調整好，然后順時(shí)針擰動(dòng)時(shí)間旋鈕（千萬(wàn)不要逆時(shí)針擰），此時(shí)電源指示燈發(fā)亮，證明烤箱在工作狀態(tài)。在使用過(guò)程中，假如我們設定30分鐘烤食物，但是通過(guò)觀(guān)察，20分鐘食物就烤好，那么我們這個(gè)時(shí)候不要逆時(shí)針擰時(shí)間旋鈕，請把三個(gè)旋鈕中間的火位檔，調整到關(guān)閉就可以了，這樣可以延長(cháng)機器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的，微波爐可以逆轉。