聚磷酸鹽能增加煉乳的熱穩定性
正常煉乳經(jīng)過(guò)合理的預熱和滅菌的處理是不會(huì )發(fā)生凝固，只有加熱到136-150℃時(shí)才開(kāi)始有凝固。但是有時(shí)煉乳的熱穩定性較低，在加熱到120℃-130℃或更低溫度，就會(huì )出現凝固。如在熱咖啡中加入煉乳會(huì )生成羽毛狀的凝固物，這是煉乳經(jīng)常出現的一種缺陷。
煉乳的熱穩定性與鹽類(lèi)平衡之間有密切的關(guān)系。鈣、鎂與磷酸、碳酸、檸檬酸鹽之間保持適當的平衡、其熱穩定性高，加熱不會(huì )凝固。如果鈣、鎂過(guò)剩，或pH值較低，破壞了煉乳中無(wú)機鹽的平衡，使鈣、鎂從膠體狀態(tài)轉變?yōu)榭山j(luò )性狀態(tài)，從而使鈣、鎂與酪蛋白結合成不溶性的鈣、鎂酪蛋白。磷酸鹽和聚磷酸鹽可調節鹽類(lèi)的平衡，同時(shí)具有緩沖的作用。
因此，磷酸鹽和聚磷酸鹽可以調節煉乳中鹽類(lèi)平衡，并可抑制煉乳在加工和貯存過(guò)程中的pH變化，從而可以提高煉乳的熱穩定性。

酸味劑（ac）是能夠賦予食品酸味并控制微生物生長(cháng)的食品添加劑，是酸度調劑（acidity regulators）的一種 [1] 。酸味劑食品中的主要調味料，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化吸收的作用。除去調酸味以外，兼有提高酸度、改善食品風(fēng)味、抑制菌類(lèi)（防腐 ）、防褐變、緩沖、螯合等作用。
中國現已批準許可使用酸味劑的有：檸檬酸、乳酸、磷酸、酒石酸、蘋(píng)果酸、偏酒石酸、乙酸、鹽酸、己二酸、富馬酸、氫氧化鈉、碳酸鉀、碳酸鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸三鉀、碳酸氫三鈉、檸檬酸一鈉等17種。 [2]

多吃水果和蔬菜的人患心臟病和一些神經(jīng)疾病的風(fēng)險更低，也有證據顯示一些蔬菜和水果可能降低患癌癥的風(fēng)險。因為水果和蔬菜是營(yíng)養素和植生素的來(lái)源，由此推測抗氧化化合物可能會(huì )降低罹患一些疾病的風(fēng)險。這個(gè)推斷通過(guò)幾種有限的方式進(jìn)行了臨床試驗，結果顯示此觀(guān)點(diǎn)似乎不能成立，因為試驗顯示補充抗氧化劑對降低患某些慢性疾病比如癌癥和心臟病的風(fēng)險沒(méi)有明顯的效果。這暗示了從食用蔬菜和水果所帶來(lái)的健康益處來(lái)源于水果和蔬菜中的其他成分（比如膳食纖維）或來(lái)自一個(gè)復雜的混合成分。比如富含黃酮的食物具有的抗氧化效果似乎應歸功于食物中的果糖而非食物本身所含的抗氧化劑，果糖起了誘導體內增加合成抗氧化劑尿酸的作用。

反相乳液聚合
反相乳液聚合是指在乳化劑作用下，不溶于水的有機溶劑與水溶性單體在水中形成油包水型乳液而進(jìn)行的聚合。 [5]
此法速率快、條件溫和，得到高分子量且較純凈的產(chǎn)品。無(wú)論是增稠效果，還是耐電解質(zhì)性能，其產(chǎn)品均優(yōu)于乳液聚合產(chǎn)品。 [5]
反相乳液聚合法與乳液聚合法制備的增稠劑類(lèi)型相似，以聚丙烯酸類(lèi)增稠劑為主，相對于乳液聚合，反相乳液聚合法更適合制備耐電解質(zhì)增稠劑，在反相乳液聚合的基礎上引入新技術(shù)，如通過(guò)輻射聚合制備印花增稠劑，使聚合速率可以人為控制，避免反應過(guò)快。 [5]

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在食品中添加食品營(yíng)養強化劑，不僅可以補充天然食品的營(yíng)養缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養成分及其比例，以滿(mǎn)足人們對營(yíng)養的需要。另外，利用食品營(yíng)養強化劑可以特別補充某些營(yíng)養物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。
食品營(yíng)養強化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養質(zhì)量，還可以減少和預防很多營(yíng)養缺乏癥及營(yíng)養缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營(yíng)養強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用 。
我公司主要回收的產(chǎn)品有：葡萄糖回收
油漆類(lèi)的環(huán)氧油漆,丙烯酸油漆,醇酸油漆,聚酯油漆,聚氨酯油漆,硝基油漆,氟碳漆,乳膠漆,瀝青漆,低漆,面漆,等油漆, 過(guò)期、報廢、處理油漆均可回收；
聚醚類(lèi)的聚醚多元醇、聚氨酯組合料、組合聚醚、聚醚黑白料、聚醚發(fā)泡劑、MDI二本基甲烷、TDI甲苯異氰酸酯等；
燃料類(lèi)的酸性染料，活性染料，直接染料，分散染料，報廢染料，過(guò)期染料等；
顏料類(lèi)的塑膠顏料，油漆顏料，油墨顏料等；
樹(shù)脂類(lèi)的環(huán)氧樹(shù)脂，石油樹(shù)脂，丙烯酸樹(shù)脂，松香樹(shù)脂，醇酸樹(shù)脂，醇酸樹(shù)脂，聚酰胺樹(shù)脂，聚氨酯樹(shù)脂，氨基樹(shù)脂，聚酯樹(shù)脂，聚氯乙烯樹(shù)脂粉，萜烯樹(shù)脂等。
橡膠類(lèi)的天然橡膠，丁苯橡膠，丁基橡膠，丁晴橡膠，氯丁橡膠，順丁橡膠，三元乙丙橡膠，橡膠助劑（促進(jìn)劑，防老劑）天然乳膠等；
其他類(lèi)的如鈦白粉，抗氧劑，油墨，薄荷腦，石蠟，棕櫚蠟，媒介蠟，硬脂酸，聚乙烯醇，錫酸鈉，硫酸亞錫，氯化亞錫，氧化亞錫
油漆類(lèi)：佐敦油漆、阿克蘇油漆、老人頭油漆、船舶油漆、船廠(chǎng)油漆、鋼結構油漆、油漆固化劑、環(huán)氧油漆、聚酰胺固化劑、環(huán)氧油漆、醇酸油漆、聚氨酯油漆、丙烯酸油漆。