關(guān)鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
高剪切分散機是在高速旋轉的轉子產(chǎn)生的離心力作用下，物料從工作頭的上下進(jìn)料區，同時(shí)從軸向吸入工作腔。強勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中，同時(shí)受到離心擠壓、液層摩擦、液力撞擊等綜合作用力，物料被初步分散。
食品攪拌機是全齒輪傳動(dòng)結構，其動(dòng)力傳動(dòng)系統具有高標準設計，強度高，技術(shù)要求高，運轉平穩，堅固耐用?？捎糜跀嚢枘逃?，蛋糕液，餡料、打蛋及和制面團等。機械有三種攪拌轉速，并配有鋼絲攪蛋器，拍形攪拌器及螺旋和面器?？捎糜跀嚢枘逃?，蛋糕液，餡料及和制面團等操作。機型既有使用三相電源，也有使用單相電源的機器，請用戶(hù)按要求選用。該機設計合理，外型整齊美觀(guān)，體積小，重量輕，噪音?。?，操作簡(jiǎn)單，清理方便，清潔衛生，經(jīng)用戶(hù)使用反映良好。適合于酒家、飯店、面包屋以及食品廠(chǎng)家等作攪拌食料，揉和面團之用，是生產(chǎn)糕點(diǎn)的理想設備。
無(wú)級調速功能能充分滿(mǎn)足各工藝過(guò)程中不同的工藝要求，可以根據不同的工藝階段選擇不同的轉速。粉體不加助劑、對晶包完整性要求較高的物料不適用。 工作原理 高速分散機的鋸齒狀圓形分散盤(pán)在容器內高速分散完成固液分散、濕潤、解聚、穩定過(guò)程。使漿液呈滾動(dòng)環(huán)狀流，產(chǎn)生強旋渦，漿液表面粒子呈螺旋狀下降到渦流底部；
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