關(guān)鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
設備消化吸收國外的高壓滅菌裝置技術(shù)，結合我國國情而研制的，具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝、產(chǎn)品穩定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛生要求，抗腐蝕性強，設備使用壽命長(cháng)，設備經(jīng)勞動(dòng)局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。
采用蒸汽作加熱介質(zhì)，熱水作殺菌介質(zhì)，使殺菌過(guò)程更為均勻短時(shí)。升溫時(shí)間短，工藝罐裝滿(mǎn)貨后的容水量約53，將水注到予定容量需用時(shí)間 3.1分鐘。由于注入熱水的溫度很高，再加熱使其升到予定之溫度所用時(shí)間很短，另外，載貨小車(chē)在罐內連續的回轉，加快了熱傳導速度，也縮短了升溫時(shí)間。均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過(guò)程還是冷卻過(guò)程，高的要求是工藝罐中沒(méi)有不均勻現象，即需均勻加熱或冷卻。采用西門(mén)子，程序自動(dòng)控制。
殺菌精度高(本機采用國際的技術(shù)及的日本電腦元件，利用鍋內轉換的熱水循環(huán)，浸泡式殺菌，在工作過(guò)程中，對鍋內溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過(guò)程，全部采用電腦自動(dòng)化控制，鍋內度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營(yíng)養成分不變，保持原有風(fēng)味);電腦全自動(dòng)控制系統;·采用世界上的日本三菱Q型;·采用大屏幕970觸摸屏;·升溫采用自動(dòng)調節的溫度調節閥;·溫度壓力顯示采用電子變送器;·可以即時(shí)打印和儲存、時(shí)間、溫度、壓力的曲線(xiàn)圖;·所有的閥門(mén)開(kāi)關(guān)全部采用電腦程序控制;·完全采用電腦自動(dòng)化程序，無(wú)需人工操作;
