以來(lái)，中國日化產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。中國日化產(chǎn)業(yè)已初步形成了幾個(gè)產(chǎn)業(yè)集群，兩大制造業(yè)板塊。產(chǎn)業(yè)集群主要是以廣東為中心的珠江三角洲地區和以上海為龍頭的長(cháng)江三角洲地區。在制造業(yè)方面，中國日化行業(yè)基本已形成兩大板塊，其中以廣東為主的華南區約占全國70%左右，以上海、江浙為主的華東地區約占20%左右，其它區域約占10%左右。
2008年國際原油價(jià)格的暴漲，使得日化行業(yè)的原材料成本水漲船高，其增幅已超過(guò)利潤微薄的日化企業(yè)的承受范圍；同時(shí)，全球金融危機的蔓延，也在一定程度上影響了日化市場(chǎng)的消費。盡管如此，2008年1-11月中國日用化學(xué)品制造行業(yè)規模以上企業(yè)累計實(shí)現工業(yè)總產(chǎn)值達193,376,135千元，比上年同期增長(cháng)18.02%；累計實(shí)現產(chǎn)品銷(xiāo)售收入為千元，比上年同期增長(cháng)18.55%；累計實(shí)現利潤總額18,597,754千元，比上年同期增長(cháng)11.84%。
2010年隨著(zhù)世界經(jīng)濟的緩慢復蘇，日化產(chǎn)業(yè)又開(kāi)始高速的發(fā)展，日化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)活躍。
在中國日化市場(chǎng)上，外資品牌仍在中國日用化工品市場(chǎng)上占據主導地位?？鐕菊紦酥袊瘖y品市場(chǎng)的制高點(diǎn)。在化妝品中，國外品牌一統天下，在中檔化妝品中，以跨國公司為主體的合資品牌占據市場(chǎng)主要份額。在充分競爭的日化市場(chǎng)上，本土企業(yè)的生存空間正日益喪失，中國本土日化企業(yè)的戰略升級勢在必行，中國本土企業(yè)應抓住機遇，加大科技投入和產(chǎn)品的研發(fā)，不斷提高營(yíng)銷(xiāo)手段，塑造時(shí)尚的品牌形象，以在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。

催化劑種類(lèi)繁多，按狀態(tài)可分為液體催化劑和固體催化劑;按反應體系的相態(tài)分為均相催化劑和多相催化劑，均相催化劑有酸、堿、可溶性過(guò)渡金屬化合物和過(guò)氧化物催化劑。多相催化劑有固體酸催化劑、有機堿催化劑、金屬催化劑、金屬氧化物催化劑、絡(luò )合物催化劑、稀土催化劑、分子篩催化劑、生物催化劑、納米催化劑等;按照反應類(lèi)型又分為聚合、縮聚、酯化、縮醛化、加氫、脫氫、氧化、還原、烷基化、異構化等催化劑;按照作用大小還分為主催化劑和助催化劑。
均相催化
催化劑和反應物同處于一相，沒(méi)有相界存在而進(jìn)行的反應，稱(chēng)為均相催化作用，能起均相催化作用的催化劑為均相催化劑。均相催化劑包括液體酸、堿催化劑和色可賽思固體酸和堿性催化劑、可溶性過(guò)渡金屬化合物(鹽類(lèi)和絡(luò )合物)等。均相催化劑以分子或離子立起作用，活性中心均一，具有高活性和高選擇性。

因此建議，一是食品和安賽蜜生產(chǎn)企業(yè)都要嚴格遵守相關(guān)標準法規。相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)應嚴格遵守GB 2760的要求，在達到預期效果的前提下盡可能降低安賽蜜在食品中的使用量，不可超范圍、超使用，并按照GB 7718的規定進(jìn)行規范標識。同時(shí)，安賽蜜生產(chǎn)企業(yè)也要嚴格遵守相關(guān)標準法規，產(chǎn)品符合GB 25540的質(zhì)量規格要求。生產(chǎn)含安賽蜜的復配甜味劑企業(yè)也達到相應國家標準的要求。二是相關(guān)監管部門(mén)應加大對安賽蜜標準與法規的宣貫力度，同時(shí)加強監管。應通過(guò)不同的途徑積極推廣普及安賽蜜有關(guān)科學(xué)知識，提高消費者的辨別能力。同時(shí)，加大監管力度，嚴厲處罰超范圍、超使用安賽蜜的違法行為。三是消費者在購買(mǎi)食品之前，應關(guān)注食品標簽，注重合理膳食。建議消費者從正規渠道購買(mǎi)產(chǎn)品，在選擇食品之前，可以通過(guò)研讀食品標簽辨認該食品中是否添加了安賽蜜。對于嗜好甜食的消費者，尤其是糖尿病患者，建議在合理膳食、均衡營(yíng)養、控制總能量攝入的基礎上，可考慮使用安賽蜜替代部分糖或全部添加糖的食品。
甜味是甜味劑分子刺激味蕾產(chǎn)生的一種復雜的物理、化學(xué)和生理過(guò)程。甜味的高低稱(chēng)為甜度，是甜味劑的重要指標。甜度不能用物理、化學(xué)的方法定量測定，只能憑借人們的味覺(jué)進(jìn)行感官判斷。為比較甜味劑的甜度，一般是選擇蔗糖作為標準，其他甜味劑的甜度是與它比較而得出的相對甜度。測定相對甜度有兩種方法：一種是將甜味劑配成可被感覺(jué)出甜味的低濃度，稱(chēng)為極限濃度法；另一種是將甜味劑配成與蔗糖濃度相同的溶液，然后以蔗糖溶液為標準比較該甜味劑的甜度，稱(chēng)為相對甜度法 。
各種甜味劑的相對甜度
甜味劑的甜度受多種因素影響，其中主要的有濃度、溫度和介質(zhì)、
一般來(lái)說(shuō)，甜味劑的濃度越高，甜度越大。但大多數甜味劑的甜味隨濃度增大的程度并不相同。