傳統化學(xué)合成法是將天冬氨酸轉變?yōu)樗狒?，然后與苯丙氨酸甲酯縮合成阿斯巴甜?；瘜W(xué)法的區域選擇性較差，產(chǎn)生兩種異構體：α-阿斯巴甜和β-阿斯巴甜，α-阿斯巴甜為主產(chǎn)物，β-阿斯巴甜有苦味，分離除去，工藝比較復雜。 [5]
嗜熱菌蛋白酶（thermolysin）已成功用于有機相中阿斯巴甜前體的合成，它使苯丙氨酸甲酯與氨基保護的天冬氨酸縮合形成阿斯巴甜前體，再經(jīng)還原、脫保護基，即可得到阿斯巴甜。酶法催化的反應具有對映體選擇性，只合成α-阿斯巴甜，反應中可以采用外消旋體苯丙氨酸甲酯作為底物，酶催化反應時(shí)只利用L-苯丙氨酸甲酯，未反應的D-苯丙氨酸甲酯可形成鹽，酸化后可使之外消旋化而循環(huán)利用。 [5]
該催化反應具有以下特色：①利用了耐有機溶劑的嗜熱菌蛋白酶；②利用非水相體系，顯著(zhù)提高了底物濃度；③嗜熱菌蛋白酶對DL-苯丙氨酸甲酯中L-苯丙氨酸甲酯具有嚴格的選擇性，可以利用廉價(jià)的外消旋體作為原料；④將嗜熱菌蛋白酶與合成原料置于水相中進(jìn)行酶促反應，生成的中間體則隨時(shí)被萃取到有機相中。因此，酶促反應不受抑制，可連續進(jìn)行，產(chǎn)率超過(guò)95%。 [5]
合成影響因素（乙醇），有研究表明，阿斯巴甜在水中溶解度一般較小，約為1%（25℃），但隨著(zhù)溶劑中乙醇含量的不斷增加，阿斯巴甜的溶解度也逐漸上升，當阿斯巴甜在乙醇水溶液中溶解度到達峰值時(shí)，隨著(zhù)乙醇繼續加入，阿斯巴甜溶解度會(huì )逐漸降低。 [1]

可回收垃圾就是可以再生循環(huán)的垃圾。本身或材質(zhì)可再利用的紙類(lèi)、硬紙板、玻璃、塑料、金屬、塑料包裝，與這些材質(zhì)有關(guān)的如：報紙、雜志、廣告單及其它干凈的紙類(lèi)等皆可回收?？苫厥绽话氵€可以分為五類(lèi)：金屬類(lèi):廢舊五金、金屬易拉罐、鐵皮罐頭盒等；紙類(lèi):報刊、雜志、黃紙板、包裝紙、其他廢紙等;玻璃陶器類(lèi):玻璃杯、舊碗罐等;塑料類(lèi):廢舊塑料、塑料袋、礦泉水瓶等;橡膠類(lèi):廢舊橡膠、舊輪胎等，此外還有可利用的舊家電、家具和木竹料等。

由于城市垃圾成份復雜，并受經(jīng)濟發(fā)展水平、能源結構、自然條件及傳統習慣等因素的影響，所以國外對城市垃圾的處理一般是隨國情而不同，往往一個(gè)國家中各地區也采用不同的處理方式，很難有統一的模式，但終都是以無(wú)害化、資源化、減量化為處理目標。從應用技術(shù)看，國外主要在填埋、焚燒、堆肥、綜合利用等方式，機械化程度較高，且形成系統及成套設備。從國外多種處理方式的情況看，有以下趨勢：⑴工業(yè)發(fā)達國家由于能源、土地資源日益緊張，焚燒處理比例逐漸增多；⑵填埋法作為垃圾的終處置手段一直占有較大比例；⑶農業(yè)型的發(fā)展中國家大多數以堆肥為主；⑷其它一些新技術(shù)，如熱解法、填海、堆山造景等技術(shù)，正不斷取得進(jìn)展。
焚燒是廣泛采用的城市垃圾處理技術(shù)，大型的配備有熱能回收與利用裝置的垃圾焚燒處理系統，由于順應了回收能源的要求，正逐漸上升為焚燒處理的主流。國外工業(yè)發(fā)達國家，特別是日本和西歐，普遍致力于推進(jìn)垃圾焚燒技術(shù)的應用。國外焚燒技術(shù)的廣泛應用，除得益于經(jīng)濟發(fā)達、投資力強、垃圾熱值高外，主要在于焚燒工藝和設備的成熟、。世界上許多公司投入力量開(kāi)發(fā)焚燒技術(shù)與設備，且主要設備與附屬裝置定型配套。國外工業(yè)發(fā)達國家主要致力于改進(jìn)原有的各種焚燒裝置及開(kāi)發(fā)新型焚燒爐，使之朝著(zhù)、節能、低造價(jià)、低污染的方向發(fā)展，自動(dòng)化程度越來(lái)越高。
中國城市垃圾處理起步較晚，截止1992年底，全國垃圾、糞便清運量已達11264萬(wàn)t，而垃圾、糞便無(wú)害化處理廠(chǎng)僅有371座，處理總能力71501t/d。近幾年各地根據實(shí)際情況，從對策和規劃著(zhù)手，對城市垃圾處理技術(shù)進(jìn)行了有益的探索。杭州、常州、天津、綿陽(yáng)、北京、武漢等城市在學(xué)習國外城市垃圾處理技術(shù)經(jīng)驗的基礎上，自行設計了具有中國特色的垃圾機械化堆肥處理生產(chǎn)線(xiàn)；深圳、樂(lè )山等城市建設垃圾焚燒廠(chǎng)的成功，也為各城市應用焚燒技術(shù)提供了經(jīng)驗；沈陽(yáng)、鞍山等城市對醫院垃圾實(shí)行統一管理，集中焚燒，也走出了特種垃圾處理的新路。