本機可對食品的干粉狀、顆粒狀物料的混合。該機混料筒結構特，混合均勻，，不積料。整機結構簡(jiǎn)單，操作容易。外表面和物料接觸部分均采用不銹鋼制造，造型美觀(guān)，維護、清洗方便。本機一端裝有電機與減速機，電機功率通過(guò)皮帶傳給減速機，減速機再通過(guò)聯(lián)軸器傳給V型桶。使V型桶連續運轉，帶動(dòng)桶內物料在桶內上、下、左、右進(jìn)行混合

三維護擺動(dòng)混合機工作原理與傳統的回轉式混合機不盡相同，它在立方體三維空間上作特的平移、轉動(dòng)、搖滾運動(dòng)、使物料在混合筒內處于“旋轉流動(dòng)-平移- 顛倒落體”等復雜的運動(dòng)狀態(tài)，即所謂的狀態(tài)；產(chǎn)生一股交替脈沖，連續不斷地推動(dòng)物料，運動(dòng)產(chǎn)生的湍動(dòng)則有變化的能量梯度，從而使被混合的物料中各質(zhì)點(diǎn)具有不能的運動(dòng)狀態(tài)，各質(zhì)點(diǎn)在頻繁的運動(dòng)擴散中不斷的改變自己所處的位置，產(chǎn)生了滿(mǎn)意的混合效果。

螺帶混合機結構特點(diǎn)：由U形容器、螺帶攪拌葉片和傳動(dòng)部件組成；U形的長(cháng)體筒體結構，了被混合物料（粉體、半流體）在筒體內的小阻力運動(dòng)。正反旋轉螺條安裝于同一水平軸上，形成一個(gè)低動(dòng)力的混合環(huán)境，螺帶狀葉片一般做成雙層或三層，外層螺旋將物料從兩側向中央匯集，內層螺旋將物料從中央向兩側輸送，可使物料在流動(dòng)中形成更多的渦流。加快了混合速度，提高混合均勻度；粉體物料采用氣動(dòng)大開(kāi)門(mén)結構形式，具有卸料 快、無(wú)殘余等優(yōu)點(diǎn)；高細度物料或半流體物料采用采用手動(dòng)蝶閥或者氣動(dòng)蝶閥?？膳渲眉訜峄蚶鋮s夾套。加熱方式有電加熱和導熱油加熱兩種方式。冷卻工藝可直接向夾套內注入冷卻水，夾套換熱面積大，冷卻速度快。小型號混合機采用減速機直聯(lián)方式，結構簡(jiǎn)單，運行可靠度高，維護方便。大型號混合機采用皮帶輪帶動(dòng)擺線(xiàn)減速機驅動(dòng)，皮帶傳動(dòng)的彈性連接有在超載時(shí)保護傳動(dòng)部件的優(yōu)勢。