混合機是利用機械力和重力等，將兩種或兩種以上物料均勻混合起來(lái)的機械設備。在混合的過(guò)程中，還可以增加物料接觸表面積，以促進(jìn)化學(xué)反應；還能夠加速物理變化。常用的混合機分為氣體和低粘度液體混合機、中高粘度液體和膏狀物混合機、粉狀與粒狀固體物料混合機械四大類(lèi)。

螺帶混合機一般用于粘性或有凝聚性的粉粒體的混合以及粉粒體中添加液體及糊狀物料的混合，同時(shí)由于粘性物料清洗困難的特點(diǎn)，適用于產(chǎn)量大、不經(jīng)常更換品種的場(chǎng)合混合。

常用的混合機分為氣體和低粘度液體混合器、中高粘度液體和膏狀物混合機械、熱塑性物料混合機、粉狀與粒狀固體物料混合機械四大類(lèi)。氣體和低粘度液體混合器特點(diǎn)是結構簡(jiǎn)單，且無(wú)轉動(dòng)部件，維護檢修量小，能耗低。這類(lèi)混合機械又分為氣流攪拌、管道混合、射流混合和強制循環(huán)混合等四種?；旌蠙C配件主要有耐磨合金材料制造,包括高速攪拌刮刀、攪拌翅、耐磨襯板，攪拌臂，攪拌鏟、行星鏟、攪拌犁刀、攪拌棒、攪拌耙等中、高黏度液體和膏狀物的混合機械一般具有強的剪切作用。

本機可對食品的干粉狀、顆粒狀物料的混合。該機混料筒結構特，混合均勻，，不積料。整機結構簡(jiǎn)單，操作容易。外表面和物料接觸部分均采用不銹鋼制造，造型美觀(guān)，維護、清洗方便。本機一端裝有電機與減速機，電機功率通過(guò)皮帶傳給減速機，減速機再通過(guò)聯(lián)軸器傳給V型桶。使V型桶連續運轉，帶動(dòng)桶內物料在桶內上、下、左、右進(jìn)行混合

雙行星動(dòng)力混合機裝有低速攪拌部件和高速分散部件,低速攪拌部件采用行星齒輪傳動(dòng),攪拌槳在公轉時(shí)也自轉,使物料上下及四周運動(dòng),從而在較短的時(shí)間內達到理想的混合效果。高速分散部件與行星架一起公轉，同時(shí)高速自轉,使物料受到強烈的剪切與分散混合，其效果為普通混合機的幾倍。分散部件分單分散軸和雙分散軸,二個(gè)雙框攪拌器在桶體同時(shí)公轉并自轉，可實(shí)現抽真空、加熱、冷卻、根據情況可實(shí)現轉速調節，配多個(gè)攪拌桶可一機多桶操作.匹配壓料機讓出料更方便。

臥式雙軸螺帶混合機是攪拌干的、粉狀的物料，起到攪拌混合均勻的目的。攪拌時(shí)機內物料受兩個(gè)相反方向運動(dòng)的轉子運動(dòng)，進(jìn)行著(zhù)復合運動(dòng)，雙軸槳葉帶動(dòng)物料沿著(zhù)機槽內壁做順逆兩個(gè)時(shí)針旋轉，靠近軸心處物料做軸心旋轉，軸向由內至兩側推動(dòng)，外螺旋帶動(dòng)靠近筒壁物料做軸心旋轉，軸向由兩側至內推動(dòng)，于是造成物料筒體內對流循環(huán)、剪切滲混，完成物料在較短時(shí)間內快速均勻混合.