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冷庫設備是用于儲存和保鮮食品、藥品等物品的設備。常見(jiàn)的冷庫設備包括冷卻機組、冷庫門(mén)、冷庫貨架、溫度控制系統等。
冷卻機組是冷庫設備的核心部件，可以通過(guò)壓縮制冷循環(huán)將室內空氣冷卻并保持在所需的低溫。冷卻機組通常由壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和膨脹閥等組成。
酒店冷庫設計安裝注意事項
1，一庫多溫。
冷庫酒店食品繁多，蔬菜，水果，肉類(lèi)等保鮮溫度各不相同，所以應設計不同溫度，用隔板實(shí)現一庫雙溫，多溫，酒店冷庫一般是雙溫冷庫，一邊保鮮一般冷藏。
2，節能省電。
酒店冷庫經(jīng)常型打開(kāi)，關(guān)閉，消耗大量電能，設計方案應盡量節能省電。
3，安全。
食品安全越來(lái)越重要，食物的安全也是酒店的根本，應選擇安全環(huán)保的制冷劑。
4，噪聲低。
廚房是酒店人員工作場(chǎng)所，應盡量避免噪聲污染。
冷庫安裝的地點(diǎn)好是選擇平地上，而且平地也應該具有一定的受力性能，同時(shí)溫度也應該較低，就比如說(shuō)組合式的冷庫安裝，那么就要使用一個(gè)基座，這一個(gè)基座好是選擇水平混凝土做成的，如果發(fā)現基座出現傾斜的情況，那么就應該及時(shí)的進(jìn)行修復，如此，才可以冷庫可以正常的使用。
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