檸檬酸為無(wú)色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y晶性粉末，無(wú)臭、味酸，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無(wú)水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結晶時(shí)，生成無(wú)水合物；在冷水中結晶則生成一水合物。加熱到78 ℃時(shí)一水合物會(huì )分解得到無(wú)水合物。在15攝氏度時(shí)，檸檬酸也可在無(wú)水中溶解。檸檬酸多用在食品行業(yè)，主做調劑食品酸甜用途。

聚酰應用范圍廣泛，分為陽(yáng)離子型、陰離子型、非離子型、可做水處理助劑使用，也可用在紡織工業(yè)中，PAM作為織物后處理的上漿劑、整理劑，可以生成柔順、、耐霉菌的保護層。利用它的吸濕性強的特點(diǎn)，能減少紡細紗時(shí)的斷線(xiàn)率；PAM作后處理劑可以防止織物的靜電和阻燃；用作印染助劑時(shí)，可使產(chǎn)品附著(zhù)牢度大、鮮艷度高，還可以作為漂白的非硅高分子穩定劑；此外，還可以用于紡織印染污水的凈化。

塑料在我們的生活當中十分常見(jiàn)，如買(mǎi)菜的袋子、外賣(mài)的飯盒、喝飲料的瓶子、垃圾袋、快遞包裝袋等等。雖然它給我們帶來(lái)生活上的方便，但是對環(huán)境卻有重大的危害。 先，影響土質(zhì)變化，埋在土里的塑料會(huì )影響土質(zhì)營(yíng)養元素。第二，對動(dòng)物造成威脅，在水中、陸地上的動(dòng)物把人們丟掉的塑料當成食物吃掉，導致他們。在海洋中每年都有大量的塑料垃圾漂流，導致海洋生物誤食或是外體受傷，塑料回收開(kāi)發(fā)再利用對于全球生態(tài)環(huán)境而言刻不容緩。