食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽(yù)為現代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來(lái)許多好處，其主要作用大致如下：
防止變質(zhì)
例如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質(zhì)，延長(cháng)食品的保存期，同時(shí)還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩定性和耐藏性，同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。此外，還可用來(lái)防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。
改善感官
改善食品感官性狀
適當使用著(zhù)色劑、護色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可以明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿(mǎn)足人們的不同需要。

食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑好是有益無(wú)害的物質(zhì)。食品添加劑，特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性，所以使用時(shí)要嚴格控制使用量。食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。毒性除與物質(zhì)本身的化學(xué)結構和理化性質(zhì)有關(guān)外，還與其有效濃度、作用時(shí)間、接觸途徑和部位、物質(zhì)的相互作用與機體的機能狀態(tài)等條件有關(guān)。因此，不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小，對人體均有一個(gè)劑量與效應關(guān)系的問(wèn)題，即物質(zhì)只有達到一定濃度或劑量水平，才顯現毒害作用。

對食品添加劑的定義不盡相同，糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）聯(lián)合食品法規會(huì )對食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀(guān)、風(fēng)味和組織結構或儲存性質(zhì)的非營(yíng)養物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營(yíng)養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
食品添加劑進(jìn)口報關(guān)代理流程| 食品添加劑進(jìn)口報關(guān)代理流程


食品添加劑進(jìn)口單據審理

貨物到港前，需要提供以下單證的正本：
1. 進(jìn)口商業(yè)；
2. 詳細裝箱單（具體柜號對應的食品添加劑各種種類(lèi)的箱數，按品名、年份等區分）；
3. 進(jìn)口購銷(xiāo)合同；
4. 原產(chǎn)地；
5. 原產(chǎn)地衛生證；
6. 進(jìn)口貨物標簽備案表；
7. 原標簽樣張及翻譯文/中文標簽樣張；
8. 經(jīng)銷(xiāo)商營(yíng)業(yè)執照復印件；
9. 報關(guān)單證


萬(wàn)享供應鏈管理（上海）有限公司
Supply Chain Management (Shanghai) Co.,Ltd.
上海--寧波--蘇州--深圳----廣州--天津--青島--廈門(mén)--成都—大連----武漢 國內12大服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)
主要業(yè)務(wù)：
萬(wàn)享供應鏈代理各類(lèi)危險品化工品，紅酒，洋酒，汽車(chē)，二手機械，原木木材，油漆涂料，化妝品，暫時(shí)進(jìn)出口，海運進(jìn)口代理；一般貿易進(jìn)口報關(guān)代理


注意：如果包裝貨物為木質(zhì)包裝有“IPPC”標志
聯(lián)系人：陳女士
上海-廣州-天津-大連--寧波-廈門(mén)-深圳-青島全口岸聯(lián)網(wǎng)操作


進(jìn)口報關(guān)報檢: 貨物到港后我司馬上安排到船公司換單并辦理報檢、報關(guān)手續，1-2工作日內出具進(jìn)口海關(guān)稅單交給收貨人繳稅。
A. 報檢部分：報檢時(shí)需提地證、衛生證書(shū)、合同、裝箱單、提單等單證。進(jìn)口還需提供： 1. 標簽審核申請表中文標簽樣張（5份）；
2. 原標簽及中文翻譯件（各5份）（注名產(chǎn)地）；
3. 反映產(chǎn)品特定屬性的材料，必要時(shí)向施檢部門(mén)提供檢驗報告；
4. 衛生文件以及貨物申明文件，接受檢驗檢疫并辦理標簽審核。 預包裝食品添加劑中文標簽樣張需按GB10344-2005《預包裝食品添加劑標簽通則》要求自行制作。對監督檢驗合格的加貼“進(jìn)口食品添加劑衛生監督檢驗標志”，簽發(fā)衛生證書(shū)正本。監督檢驗不合格的不準進(jìn)口。
B. 報關(guān)部分：先報檢后報關(guān)的流程：
1. 申請標簽和食品添加劑備案（商檢局備案需 工作日，一年內有效）；
2. 代理報檢，出通關(guān)單（ 2周左右，貨進(jìn)來(lái)后抽樣送檢）；
3. 代理報關(guān)，（2個(gè)工作日）；
4. 出稅單，交稅；
5、查貨放行，繳費提貨。
近年來(lái)，我國進(jìn)口食品貿易的特點(diǎn)是：數量快速增長(cháng)、來(lái)源更加廣泛、品種覆蓋、進(jìn)境口岸相對集中，部分進(jìn)口食品已成為重要的供應來(lái)源。2019年，我國從187個(gè)國家（地區）進(jìn)口食品，其中進(jìn)口食品貿易額列位的分別為：歐盟、美國、新西蘭、印尼、加拿大、澳大利亞、巴西、馬來(lái)西亞、俄羅斯和越南，共440.3億美元，占我國進(jìn)口食品貿易總額的75.5%。
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