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回收水性涂料無(wú)機化工產(chǎn)品的主要原料是含硫、鈉、磷、鉀、鈣等化學(xué)礦物(見(jiàn)無(wú)機鹽工業(yè))和煤、石油、天然氣以及空氣、水等。此外,很多工業(yè)部門(mén)的副產(chǎn)物和廢物,也是無(wú)機化工的原料,例如:鋼鐵工業(yè)中煉焦生產(chǎn)過(guò)程的焦爐煤氣,其中所含的氨可用硫酸加以回收制成硫酸銨,黃銅礦、方鉛礦、閃鋅礦的冶煉廢氣中的二氧化硫可用來(lái)生產(chǎn)硫酸等。
動(dòng)物奶油,也叫淡奶油或稀奶油,是從全脂奶中分離得到的,有著(zhù)天然的濃郁乳香。在分離過(guò)程中,牛奶中的脂肪因為比重的不同,質(zhì)量輕的脂肪球就會(huì )浮在上層,成為奶油。動(dòng)物奶油中的脂肪含量為30%-38%,營(yíng)養價(jià)值介于全脂牛奶和黃油之間,價(jià)格較為昂貴。
而植物奶油又叫人造奶油、植脂奶油等,常常被作為淡奶油的替代品,它是美國人維益在1945年發(fā)明的。植物奶油多是植物油氫化后,加入人工香料、防腐劑、色素及其他添加劑制成的。若是仔細留意植物奶油的成分標簽,則會(huì )發(fā)現里面沒(méi)有絲毫乳脂和膽固醇,但是卻有反式脂肪酸,攝入過(guò)多會(huì )導致人膽固醇增高,增加心血管疾病的發(fā)病幾率。
在使用上,根據打發(fā)率來(lái)計算,動(dòng)物奶油的用量更多。打發(fā)率,指的是奶油經(jīng)過(guò)高速攪拌后,體積的膨脹率。奶油的打發(fā),是靠大量空氣的充入,使奶油膨脹起來(lái)變成固體。動(dòng)物奶油打發(fā)率是很低的,多只會(huì )膨脹到1:2,一般來(lái)說(shuō)都只能打到1:1.5。但是植物奶油起碼有著(zhù)1:3的膨脹率,如果打發(fā)溫度恰當,甚至可以達到1:4或1:4以上的膨脹率,這樣就大大節省了原料。
動(dòng)物奶油和植物奶油相比,動(dòng)物奶油含水分多、油脂少,易化,制作裱花蛋糕后形狀不易保持,室溫下存放的時(shí)間稍長(cháng)就會(huì )變軟變形,需要在0℃到5℃之間冷藏保存。而植物奶油由于不含乳脂成分,融點(diǎn)比動(dòng)物奶油高,穩定性強,所以能做出各種花式,甚至還能制作各種立體造型,并且能在室溫下保持一小時(shí)不融化。要分辨這兩種奶油,直觀(guān)的方法就是用手搓法來(lái)判斷:將動(dòng)物奶油、植物奶油分別涂于掌心,進(jìn)行揉搓,動(dòng)物奶油會(huì )很快消失在掌心,手掌內只剩余少量油脂,像涂了護手霜;而植物奶油揉搓很久后仍在掌心,隨著(zhù)揉搓時(shí)間的加長(cháng),植物奶油甚至會(huì )在掌心成形。
蛋糕使用動(dòng)物奶油時(shí),在顏色上,呈自然的乳白色,略有發(fā)黃;在香氣方面,越是等級高的動(dòng)物奶油,所含乳脂量越是豐富,奶味越濃。植物奶油由于是人為合成,顏色大多呈現亮白色,與動(dòng)物奶油相比顏色更加雪白;植物奶油是根據大眾口味調配成的人工合成香精,聞起來(lái)比較“清香”。
垃圾是人類(lèi)日常生活和生產(chǎn)中產(chǎn)生的固體廢棄物,由于排出量大,成分復雜多樣,且具有污染性、資源性和社會(huì )性,需要無(wú)害化、資源化、減量化和社會(huì )化處理,如不能妥善處理,就會(huì )污染環(huán)境,影響環(huán)境衛生,浪費資源,破壞生產(chǎn)生活安全,破壞社會(huì )和諧。垃圾處理就是要把垃圾迅速清除,并進(jìn)行無(wú)害化處理,后加以合理的利用。當今廣泛應用的垃圾處理方法是衛生填埋、高溫堆肥和焚燒。垃圾處理的目的是無(wú)害化、資源化和減量化。
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