氫氧化鈉，化學(xué)式為NaOH，俗稱(chēng)燒堿、火堿、苛性鈉，為一種具有很強腐蝕性的強堿，一般為片狀或顆粒形態(tài)，易溶于水（溶于水時(shí)放熱）并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣。NaOH是化學(xué)實(shí)驗室其中一種的化學(xué)品，亦為常見(jiàn)的化工品之一。純品是無(wú)色透明的晶體。密度2.130g/cm3。熔點(diǎn)318.4℃。沸點(diǎn)1390℃。工業(yè)品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的固體。有塊狀，片狀，粒狀和棒狀等。
?氫氧化鈉為白色半透明結晶包裝均采用兩編一塑的包裝方式，內外兩層編織袋，中間一層塑料袋。以均采用離子交換膜法。生產(chǎn)出來(lái)的片堿片大顏色白。

氫氧化鈉檢測方法：
對庫存的氫氧化鈉每季度至少檢測一次，由于氫氧化鈉放置時(shí)間過(guò)長(cháng)，表面會(huì )與空氣中二氧化碳發(fā)生反應，因此需要檢測其有效成分的含量。將氫氧化鈉試樣充分溶解后，用標準的鹽酸溶液來(lái)滴定，且同時(shí)用酚酞作指示劑，來(lái)測定氫氧化鈉有效成分的含量。測試方法如下：
（1）取干凈的已知重量的稱(chēng)量瓶，加入20g左右的固體氫氧化鈉，將蓋蓋緊稱(chēng)重；再用量筒量取40左右的氫氧化鈉溶液倒入稱(chēng)量瓶。然后將試樣移入500錐形瓶中，用蒸餾水沖洗稱(chēng)量瓶3~4次，再加100左右蒸餾水，慢慢搖動(dòng)至全部溶解，稀釋至400左右，冷卻到室溫后，充分混合。
（2）用移液管吸取試液50注入250錐形瓶中，加入酚酞指示劑5滴，以1mol/L鹽酸溶液滴定到恰好紅色消失，記錄耗用鹽酸的體積，然后再加入甲基橙指示液兩滴，繼續用1mol/L鹽酸滴定至溶液由黃變?yōu)槌壬?，記錄這時(shí)共耗用鹽酸的體積。
（3）氫氧化鈉的有效成分含量的計算：氫氧化鈉的含量= 。式中：C1——1mol/L鹽酸濃度；V1——滴定至酚酞等當點(diǎn)時(shí)耗用鹽酸的體積，；V2——滴定至甲基橙等當點(diǎn)耗用鹽酸的體積，； m——試樣的質(zhì)量，

氫氧化鈉應用：
氫氧化鈉主要用于造紙、纖維素漿粕的生產(chǎn)和肥皂、合成洗滌劑、合成脂肪酸的生產(chǎn)以及動(dòng)植物油脂的精煉。紡織印染工業(yè)用作棉布退漿劑、煮煉劑和絲光劑?；瘜W(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)硼砂、、甲酸、草酸、等。石油工業(yè)用于精煉石油制品，并用于油田鉆井泥漿中。還用于生產(chǎn)氧化鋁、金屬鋅和金屬銅的表面處理以及玻璃、搪瓷、制革、、染料和農面。食品級產(chǎn)品在食品工業(yè)上用做酸中和劑，可作柑橘、桃子等的去皮劑，也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑，以及脫色劑、脫臭劑。