檸檬酸為無(wú)色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y晶性粉末，無(wú)臭、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無(wú)水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結晶時(shí)，生成無(wú)水合物；在冷水中結晶則生成一水合物。加熱到78 ℃時(shí)一水合物會(huì )分解得到無(wú)水合物。在15攝氏度時(shí)，檸檬酸也可在無(wú)水乙醇中溶解。檸檬酸多用在食品行業(yè)，主做調劑食品酸甜用途。

回收利用廢棄塑料時(shí)，分類(lèi)十分困難，是目前大的難題，塑料是一種比較容易燃燒的物質(zhì)，燃燒時(shí)產(chǎn)生有害氣體。例如聚苯乙烯燃燒時(shí)產(chǎn)生，這種物質(zhì)少量會(huì )導致失明，吸入有嘔吐等，PVC燃燒也會(huì )產(chǎn)生有害氣體，除了燃燒，是高溫環(huán)境，會(huì )導致塑料分解出有害成分，垃圾填埋法使塑料埋在地底下幾十年才會(huì )緩慢分解，.由于塑料的無(wú)法自然降解性，它已成為人類(lèi)的號敵人，也已經(jīng)導致許多動(dòng)物的悲劇。

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