以大型超市的低溫物流中心為例，它以滿(mǎn)足店面小批量多品種訂貨為前提，物流中心的溫度圍擴大，貨品周轉速度加快，配送網(wǎng)絡(luò )位置以系統效率佳為原則。所以，現低溫物流中心不但需要現制冷與保溫技術(shù)的支撐，更要符合現商業(yè)流通對冷鏈管的特定要求。物流冷庫是要緊緊圍繞食品與運營(yíng)效率，以供應鏈和系統化管思想為核心，以效率為原則，在危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)確定的基礎上，綜合應用現管方法、現信技術(shù)、物流技術(shù)、節能和溫度技術(shù)，實(shí)現投入產(chǎn)出比優(yōu)、作業(yè)質(zhì)量和效率佳、作業(yè)成本低的冷鏈物流管效果。

冷凍水系統為密閉式，系統是由水泵、管道、熱交換器（或蒸發(fā)器）、風(fēng)機盤(pán)管、補充水箱等部件組成的封閉循環(huán)回路系統。冷凍水系統因水量基本保持不變,水中鈣、鎂離子不因循環(huán)而增加,所以結垢趨勢并不嚴重。但冷凍水中的溶解氧會(huì )腐蝕管道和設備。冷凍水系統雖然補充水很少，仍會(huì )有少量的溶解氧通過(guò)閥門(mén)、管接頭、泵的壓墊漏進(jìn)來(lái)。因而冷凍水系統中腐蝕問(wèn)題嚴重，極易出現紅水現象，需要解決。因此使用冷凍循環(huán)水處理劑對循環(huán)水進(jìn)行日常水質(zhì)保養是十分必要的。

冷庫外電控箱具有雙控電路自動(dòng)切換的功能通常是指(常規電源和備用電源)；
特點(diǎn)具有，控制主壓縮機和副壓縮機自動(dòng)切換使用，數字顯示庫內溫度，具有，自動(dòng)監測，調控，顯示，和溫度上線(xiàn)值和下限值報警功能。記錄溫度，采用的溫濕度記錄儀，可為用戶(hù)配備溫手機短信自動(dòng)報警系統,全程實(shí)現無(wú)人職守狀態(tài)；5、制冷部分：冷庫制冷設備：主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫選用全封閉氟制冷壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小，價(jià)格相對便宜，該設備運行平穩能耗低，故障發(fā)生率低，是目前冷庫機組。

水系統處理技術(shù)方案
冷卻水系統是開(kāi)放式的，系統是由冷卻水泵、管道、冷卻塔、制冷機的冷凝器、集水池等組成的敞開(kāi)式回路系統。由于循環(huán)冷卻水在運行的過(guò)程中會(huì )不斷不斷濃縮，長(cháng)時(shí)間運行后極有可能造成結垢、對管道造成腐蝕，而且補充水和空氣中都含有一定量微生物，這些微生物進(jìn)入系統內，在適當的溫度、酸堿度和營(yíng)養條件下迅速生長(cháng)繁殖分泌粘液，與其它雜質(zhì)形成生物粘泥，給系統帶來(lái)危害，因此使用冷卻循環(huán)水處理劑對循環(huán)水進(jìn)行日常水質(zhì)保養是十分必要的。

物流冷庫具有其性，表現在：
（1）食品事關(guān)人體健康甚至生命，對食品質(zhì)量的要求；
（2）食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快，決定了食品冷鏈物流運作的時(shí)效性；
（3）食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異，決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性；
（4）冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環(huán)節，要求產(chǎn)品具有可溯源性。物流冷庫功能由傳統冷庫的低溫倉儲型向流通型、冷鏈物流配送型轉變，其設施按照低溫配送中心的使用要求進(jìn)行建造。

現在市場(chǎng)上比較好的全封閉制冷壓縮機，以發(fā)達進(jìn)口或中外合資的制冷設備產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠，近年來(lái)，冷庫工程建設的發(fā)展越來(lái)越快，大家對冷庫的認識也越來(lái)越深入，從建筑材料到各種冷庫設備的選擇日趨成熟，冷庫工程制冷設備的選擇多數用氟里昂制冷機組，大型冷庫多用水冷機組，小型冷庫多用風(fēng)冷機組，我們需要了解冷庫的組成，這樣方便我們在進(jìn)行冷庫回收的時(shí)候報價(jià)。