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硅油怎么能清洗干凈;
1、硅油因為它的特性決定,要用硅油清洗劑,才能洗干凈。而且清洗時(shí)戴上橡膠手套,避免接觸到皮膚.
2、如果硅油是未經(jīng)過(guò)高溫固化的,可以把硅油清洗劑,用水稀釋調配成濃度為1%和2%溶液清洗溶液,對硅油污漬進(jìn)行清洗.
3、硅油清洗劑的清洗時(shí)間控制在1-3分鐘;如果室溫是可以浸泡清洗,溫度大于50℃可采用噴淋方式進(jìn)行清洗。
硅油是油墨中的著(zhù)色劑,是表現油墨顏色的主要原料。它與染料的區別是:顏料一般不溶于水,也不溶于連結料,在溶劑中大部分呈懸浮狀態(tài)。而染料在連結料中是可溶的真溶液,能使物體全部著(zhù)色。
答:食用香精是食品用香精的簡(jiǎn)稱(chēng),是一種能夠賦予食品香味的混合物。食用香精按用途可分為焙烤食品香精、軟飲料香精、糖果香精、肉制品香精、奶制品香精、調味品香精、快餐食品香精、微波食品香精等。每一類(lèi)還可以再細分,如奶制品香精可分為牛奶香精、酸奶香精、奶油香精、黃油香精、奶酪香精等。
食用香精的品種是不斷增加的,傳統食品實(shí)現工業(yè)化生產(chǎn)后就會(huì )出現相應的食用香精,如榨菜香精、泡菜香精、粽子香精、水餃香精、臭豆腐香精等都是近幾年問(wèn)世的品種。新發(fā)明的食品也需要配套的香精,如果茶香精、茶飲料香精、八寶粥香精等。
隨著(zhù)食品工業(yè)和香料工業(yè)的發(fā)展,食用香精的品種越來(lái)越多,食用香精的應用遍及食品工業(yè)的各個(gè)方面,不添加食用香精的食品越來(lái)越少。關(guān)于食用香精一定要走出認識上的兩個(gè)誤區:一是食品不應該加香精或加香精不好?,F代社會(huì )生活水平的提高和生活節奏的加快使人們越來(lái)越喜愛(ài)食用快捷方便的加工食品,并且希望食品香味要可口、香味要豐富多樣,這些通過(guò)添加食用香精才能實(shí)現。高血壓、高血脂、脂肪肝等“富貴病”的流行使人們越來(lái)越希望多食用一些植物蛋白食品,如大豆制品,而又要求有可口的香味,這只有添加相應的食用香精才能實(shí)現。
第二個(gè)誤區是外國人不吃和很少吃添加了食用香精的食品。食用香精是“舶來(lái)品”,越是發(fā)達國家食用香精人均消費量越高。我國食品香料和食用香精的人均消費量遠遠低于美國、日本、西歐發(fā)達國家和地區。
傳統的食用香精是以食用香料為原料通過(guò)調香制造的?,F代食用香精生產(chǎn)中采用了更多的高新技術(shù),如中國的肉味香精就是在汲取了中餐菜肴烹調技術(shù)的精華的基礎上,遵循“味料同源”的中國特色肉味香精制造新理念,用肉骨為主要原料,通過(guò)生物酶解和燉煮制造的。
消費者完全沒(méi)有必要擔心過(guò)量使用食用香料、香精會(huì )帶全問(wèn)題。食用香精質(zhì)量好壞消費者在食用的過(guò)程中一嘗就知道。食用香料、香精在使用時(shí)還具有“自我設限(self-limit)?”特性,當超過(guò)一定量時(shí),其香味會(huì )令人難以接受。
GB2760-2011《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》規定,食品用香精可以含有對其生產(chǎn)、貯存和應用等所必需的食品用香精輔料(包括食品添加劑和食品)。國際食品香料香精工業(yè)組織(International?Organization?of?the?Flavour?Industry,IOFI)也規定,食用香精中除了含有對食品香味有貢獻的物質(zhì)外,還允許含有對食品香味沒(méi)有貢獻的物質(zhì),如溶劑、抗氧劑、防腐劑、載體等。?
香型選擇主要加香產(chǎn)品香型的選擇受市場(chǎng)上香水香氣的影響。香水香型的演變與消費要求、流行風(fēng)尚等密切相關(guān)。某些新香料的出現,能使香水的香氣變得更有特色、更有魅力。如膏霜類(lèi)護膚用品的香型傾向于香水的香型,或者選用優(yōu)雅的花香、柑橘古龍香和三花香型;香皂的香型以花香為主流,也由原來(lái)香氣強烈的馥奇、檀香香型轉為香水香型,出現有現代素心蘭香型和以醛香為特征的現代百花型;粉類(lèi)化妝品的香型有素心蘭、琥珀、百花和東方型香氣;毛發(fā)用化妝品常用熏衣草香型、馥奇型、辛香型和素心蘭型;唇膏主要是果香香氣,或者選用玫瑰、橙花類(lèi)花香,也有用東方型香精的。
香精香料在肉制品中的應用:
肉制品常使用的是辛香味香料、肉味香料和其他香味料,它們具有去除、掩蓋生肉味、賦予和增加肉制品風(fēng)味的作用。如高溫肉制品經(jīng)高溫后,口感比低溫乳制品差,肉感不強,有蒸煮味、而添加香精能夠改善高溫肉制品的風(fēng)味,高溫肉制品應選用耐熱性能好的油質(zhì)香精或熱反應型的香精。在低溫風(fēng)味的肉制品中,添加香精也能夠改善產(chǎn)品的風(fēng)味,起到誘人的作用。中低檔次溫肉制品由于大量使用淀粉、大豆蛋白等填充料,因而需要添加香精試用量來(lái)改善風(fēng)味、掩蓋異味。由于低溫肉制品采用冷藏方式,大多數在食用時(shí)不加熱,因此宜選用香氣濃郁、低溫揮發(fā)性強、留香時(shí)間長(cháng)的香精。
香精香料用途:
1、用作香精中間體;
2、允許使用的食用香料。主要用以配制火腿、熏煙和香辛料等型香精,亦廣泛用于各種果香型,如香蕉、樹(shù)莓、草莓、丁香、肉豆蔻、桂皮、桃、堅果、杏等型香精。亦為合成香蘭素的原料;
3、是配香石竹型的主要原料,亦用于木樨及東方香型香精??捎糜谝捞m、黃水仙、白蘭、玫瑰等型中,與、靈貓香共用于東方香型效果甚佳??捎糜趹毅^子、桃子、肉豆蔻、桂皮、杏子、堅果、辛香基或丁香型等食用香精中;
4、異丁子香酚香調較丁子香酚優(yōu)雅。常用作康乃馨精的主劑,其他各種花香香精也廣為應用。用作化妝品和皂用香精等。該品還可作為食品的香產(chǎn),用于蘋(píng)果、杏、香蕉、葡萄、李子、(樹(shù)莓)或胡桃類(lèi)的食品等香精。此外,在牙科藥物中也有應用;
5、丁香酚的代替品。除用于醫藥外。又可作為合成香料的原料,也可用于配制康乃馨香型日用香精,亦可作食用香料。
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