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在大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)方面的變性?！±鋬龈稍餀C系由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。它的工作原理是將被干燥的物品先凍結到三相點(diǎn)溫度以下，然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份（冰）直接升華成水蒸氣，從物品中排除，使物品干燥。
一種用于生物學(xué)領(lǐng)域的分析儀器主要用于制備的載體系統的后處理，除去溶劑，以便進(jìn)一步制備高濃度的載體系統，或者將載體系統直接制備成固體制劑等。 [1]
隨著(zhù)食用菌栽培規模的迅速擴大，其生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生大量廢料，如不及時(shí)處理，不僅造成資源浪費，還會(huì )滋生霉菌和蟲(chóng)害，污染環(huán)境，嚴重時(shí)，會(huì )使食用菌行業(yè)受到一定制約，因此有效利用這些廢料，可以使其變廢為寶，產(chǎn)生很好的經(jīng)濟效益，食用菌菌渣烘干機就是進(jìn)行食用菌菌渣處理的設備。
