根據我國相關(guān)規定，以科研測試、商業(yè)展示等目的進(jìn)口的產(chǎn)品，可辦理《免予辦理強制性產(chǎn)品認證證明》，但這些未經(jīng)認證和型式試驗的產(chǎn)品，不能流入市場(chǎng)，否則會(huì )對我國環(huán)境保護和消費者的人身安全構成危害，這些產(chǎn)品使用完畢后，須在檢驗檢疫部門(mén)的監督下做退運或銷(xiāo)毀處理。
制定本辦法。第二條本辦法適用于食品安全監管部門(mén)受理、督辦或直接參與調查處理的，發(fā)生在本市行政區域內的食品安全違法案件。本辦法所稱(chēng)食品安全違法案件包括食品安全違法案件線(xiàn)索及調查處理的違法案件。第三條食用農產(chǎn)品種植和水產(chǎn)養殖環(huán)節的違法行為向當地農業(yè)、水利部門(mén)舉報；食用畜產(chǎn)品養殖環(huán)節的違法行為向當地畜牧部門(mén)舉報；食品生產(chǎn)加工環(huán)節的違法行為向當地質(zhì)監部門(mén)舉報；食品流通環(huán)節的違法行為向當地工商部門(mén)舉報；
餐飲服務(wù)環(huán)節的違法行為向當地食品個(gè)品監管部門(mén)舉報；生豬屠宰環(huán)節的違法行為向當地商務(wù)部門(mén)舉報。第四條任何單位和個(gè)人都對本市行政區域內的食品安全違法行為進(jìn)行舉報。食品安全監管部門(mén)應依據各自職責，做好食品安全舉報的受理、查處工作；
復檢機構應當予以配合。觀(guān)察過(guò)程中初檢機構不得干擾復檢工作。復檢機構應建立復檢方法測量不確定度評估作業(yè)指導書(shū)。對于定量檢驗方法應計算并給出結果及測量不確定度評估值，在做出復檢結論時(shí)應考慮測量不確定度的影響。復檢報告應包括質(zhì)量控制方式及質(zhì)量控制結果。食品復檢報告應當明確復檢結果與食品標準的符合性以及與初檢結果一致性。（九）復檢時(shí)限。復檢機構應當自收到備份樣品之日起10個(gè)工作日內，向市場(chǎng)監督管理部門(mén)提交復檢結論。
市場(chǎng)監督管理部門(mén)與復檢機構對時(shí)限另有約定的。從其約定。復檢機構出具的復檢結論為終檢驗結論。市場(chǎng)監督管理部門(mén)應當自收到復檢結論之日起5個(gè)工作日內，將復檢結論通知申請人，書(shū)面送達復檢報告，并通報不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者住所地市場(chǎng)監督管理部門(mén)。

為什么盡量不吃過(guò)期食品呢？其道理在于：
食品過(guò)期后會(huì )因為食物自身的代謝作用以及微生物的生長(cháng)繁殖、化學(xué)反應而發(fā)生變質(zhì)，食品變質(zhì)會(huì )產(chǎn)生不同的結果：
　　一類(lèi)是對人體相對無(wú)害的變質(zhì)，例如外觀(guān)、結構和香味的變化，某些營(yíng)養素的消耗等；
　　另一類(lèi)則是對人體有害的變質(zhì)，如某些微生物、霉菌大量生長(cháng)繁殖產(chǎn)生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸敗，或某些食物發(fā)生分解產(chǎn)生有害成分等，這一類(lèi)變質(zhì)常常產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
取得食品安全監督員資格。要進(jìn)一步加大食品安全監管工作的宣傳力度，曝光違法犯罪的企業(yè)和個(gè)人，同時(shí)加強宣傳企業(yè)、食品和優(yōu)良品牌，引導消費，在全社會(huì )形成良好的食品安全監管輿論氛圍。省將2008年確定為產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治成果鞏固深化年的決定，進(jìn)一步鞏固我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作（以下簡(jiǎn)稱(chēng)專(zhuān)項整治）成果，建立健全產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監管長(cháng)效機制，進(jìn)一步提升我市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水，特制訂本方案。
工作目標《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的規定》（令第503號）和《廣東省食品安全條例》，認真專(zhuān)項整治的成功經(jīng)驗，進(jìn)一步生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量安全主體責任和部門(mén)的監管責任，圍繞健全和完善“兩個(gè)鏈條、兩個(gè)體系、一個(gè)網(wǎng)絡(luò )”的目標。北京、天津、上海等16個(gè)?。▍^、市）疾病預防控制中心負責人及技術(shù)骨干120余人參加培訓。衛生健康委食品司監測評估處處長(cháng)陳波強調，要結合主題教育深入領(lǐng)會(huì )貫穿的報告的立場(chǎng)觀(guān)點(diǎn)方法，并用于指導食品安全風(fēng)險監測評估工作實(shí)踐。
要堅持守正，通過(guò)強化依法履職，守住食品安全風(fēng)險底線(xiàn)；要立足新形勢新要求，不斷探索風(fēng)險監測評估新模式新方法，努力提升營(yíng)養健康高線(xiàn)，切實(shí)增加群眾獲得感。食品安全風(fēng)險評估中心副主任樊永祥指出。今年是的精神的開(kāi)局之年，是結束后各項工作加速推進(jìn)之年，也是省級風(fēng)險評估的開(kāi)局之年。各省評估要做好制度建設，制定好工作程序，與評估秘書(shū)處建立常態(tài)化工作溝通交流機制，加強評估立項等信息交流、基礎數據的共通共享。

飲料銷(xiāo)毀、牛奶銷(xiāo)毀、酸奶銷(xiāo)毀、乳制品銷(xiāo)毀、碳酸飲料銷(xiāo)毀、汽水銷(xiāo)毀、果味水銷(xiāo)毀、酸梅湯銷(xiāo)毀、散裝低糖飲料銷(xiāo)毀、礦泉飲料銷(xiāo)毀、麥乳精銷(xiāo)毀；酒類(lèi)銷(xiāo)毀、啤酒銷(xiāo)毀、白酒銷(xiāo)毀、葡萄酒銷(xiāo)毀、黃酒銷(xiāo)毀、藥酒銷(xiāo)毀等。確保相關(guān)出口產(chǎn)品的質(zhì)量安全。工作要求（一）加強，繼續發(fā)揮專(zhuān)項整治工作機構的作用保留產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全小組及辦公室，做到機構不散、工作不斷、力度不減，充分發(fā)揮聯(lián)席會(huì )議的組織、和協(xié)調作用。各有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步督促檢查，開(kāi)展專(zhuān)項整治“回頭看”
中下旬的專(zhuān)項整治工作督查和年底的專(zhuān)項整治檢查驗收與考核。（二）克難，解決監管難點(diǎn)和盲區1．全力以赴抓好奧運食品監管。要清查我市企業(yè)生產(chǎn)的食品流向，是對奧運食品供應企業(yè)和產(chǎn)品流向北京、上海、天津、沈陽(yáng)、青島、秦皇島等奧運會(huì )比賽城市的生產(chǎn)企業(yè)，要實(shí)行駐廠(chǎng)監督、批批檢驗和“點(diǎn)對點(diǎn)”、“門(mén)對門(mén)”直線(xiàn)封閉運輸，實(shí)現全過(guò)程監管，大限度降低奧運食品安全風(fēng)險。
務(wù)必好風(fēng)廉政建設“一崗雙責，要汲取教訓，嚴格規范自身行為。食品安全專(zhuān)班全體成員結合2023年食品安全工作對上半年工作開(kāi)展情況、存在問(wèn)題和下步工作打算作了交流發(fā)言。臨端午佳節，隨著(zhù)“三伏天”到來(lái)，持續高溫天氣，微生物迅速生長(cháng)繁殖，食物極易腐敗變質(zhì)，食源性疾病頻發(fā)高發(fā)，加之暑期來(lái)臨?！吧龑W(xué)宴”、“謝師宴”等集體聚餐迎來(lái)高峰期，風(fēng)險疊加。溫馨提示各餐飲服務(wù)提供者
做到“五嚴”嚴把進(jìn)貨查驗貯存關(guān)：要嚴格執行采購驗收和索證索票登記制度，禁止采購和使用腐敗變質(zhì)、好變生蟲(chóng)、混有異物、摻假摻雜、感官性狀異常以及超過(guò)保質(zhì)期的食品。嚴格按照食品標簽所標示的保存條件存放食品，盡可能減少庫存。嚴把從業(yè)人員健康關(guān)：要做好從業(yè)人員健康管理。

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