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冷凍干燥器又稱(chēng)冷凍干燥機。冷凍干燥器就是將含水物質(zhì)，先凍結成固態(tài)，而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的冷干設備。
鐘罩型凍干機：凍干腔和冷阱為分立的上下結構，凍干腔沒(méi)有預凍功能。該類(lèi)型的凍干機在物料預凍結束后轉入干燥過(guò)程時(shí)需要人工操作。大部分實(shí)驗型凍干機都為鐘罩型，其結構簡(jiǎn)單、造價(jià)低。凍干腔多數使用透明有機玻璃罩，便于觀(guān)察物料的凍干情況。 [2]
原位型凍干機：凍干腔和冷阱為兩個(gè)立的腔體，凍干腔中的擱板帶制冷功能，物料置入凍干腔后，物料的預凍、干燥過(guò)程無(wú)需人工操作。該類(lèi)型凍干機的制作工藝復雜，制造成本高，但原位型凍干機是凍干機發(fā)展方向，是進(jìn)行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于醫藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。
冷凍式干燥機是根據冷凍除濕原理，將壓縮空氣強制通過(guò)蒸發(fā)器進(jìn)行熱交換而降溫，使壓縮空氣中氣態(tài)的水和油經(jīng)過(guò)等壓冷卻，凝結成液態(tài)的水和油，并夾帶塵埃，通過(guò)自動(dòng)排水器排出機外，從而獲得清潔的壓縮空氣的一種機器。
