日常生活中使用過(guò)的報不銹廢鋼器具等(舊料)，我國從日本、韓國進(jìn)口的不銹廢鋼大部分是屬于此類(lèi)，只能回爐做爐料使用。 廚房設備、餐具等，主要鋼種是SUS304、430。 食品加工行業(yè)主要制造食品加工機械及容器，如糧食、啤酒飲料、乳品加工設備、速凍冷藏設備等主要鋼種是304、321、1cr13及抗菌型鐵素體不銹鋼。

面對廢鋼噸鋼消耗逐年下降、鐵礦石消耗大幅增長(cháng)的局面，中國廢鋼鐵應用協(xié)會(huì )斷言，未來(lái)電爐煉鋼將逐步替代轉爐煉鋼的優(yōu)勢，廢鋼爐料亦將逐步替代鐵礦石的主導地位，隨著(zhù)中國鐵礦石資源短缺且世界鐵礦石資源有限，鋼鐵增長(cháng)過(guò)程中應：少吃礦石、多吃廢鋼。

據日前召開(kāi)的「2007年第三屆國際金屬回收市場(chǎng)及技術(shù)論壇」提供的資料，進(jìn)入21世紀以來(lái)，中國廢鋼鐵應用呈現以下特點(diǎn)：
一、粗鋼產(chǎn)量大幅增加，6年增長(cháng)2.9億噸，增幅225.9%，平均每年遞增4800萬(wàn)噸，進(jìn)入鋼鐵產(chǎn)量的高增長(cháng)期。
二、廢鋼消耗總量大幅增加，6年增長(cháng)3800萬(wàn)噸，增長(cháng)幅130.14%，平均每年遞增633萬(wàn)噸，但低于粗鋼增長(cháng)速度，顯示廢鋼資源供應不足。
三、廢鋼噸鋼消耗逐年下降，6年下降67kg/噸鋼，降幅29.52%。而鐵礦石消耗出現大幅增長(cháng)，且遠大于廢鋼消耗的增長(cháng)率，意味著(zhù)以鐵礦石的高消耗，彌補廢鋼資源偏緊的資源配置傾向，發(fā)展令人擔憂(yōu)。

中國廢鋼鐵應用協(xié)會(huì )直指，“少吃礦石，多吃廢鋼”是歷史發(fā)展的必然。而在闡述上述觀(guān)點(diǎn)時(shí)該協(xié)會(huì )強調，《鋼鐵產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策》明確指出要“逐步減少鐵礦石比例和增加廢鋼比重”。減少原生資源的開(kāi)采，增加循環(huán)資源的利用，實(shí)現資源合理配置，為實(shí)現鋼鐵工業(yè)可持續發(fā)展的重大戰略決策。該協(xié)會(huì )進(jìn)一步解釋表示，據大陸鋼協(xié)近期公布的資料顯示，到2001年全球探明可開(kāi)采鐵礦石資源儲量1400億噸，儲藏量基礎3100億噸。而近10年來(lái)，全球鐵礦石產(chǎn)量每年在10億噸以上，2005年全球粗鋼產(chǎn)量11.29億噸，消耗鐵礦超過(guò)13億噸，可供開(kāi)采約100-200年。

到2004年大陸鐵礦資源基礎儲量為219.7億噸，可開(kāi)采保有儲量118億噸。大陸鐵礦石每年開(kāi)采量將超過(guò)6億噸，照此計算，在現行開(kāi)采技術(shù)條件下，中國的鐵礦石開(kāi)采期只有20-40年，形勢相當嚴峻。
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