三聚磷酸鈉 用途與合成方法
用途 三聚磷酸鈉又名三磷酸鈉、磷酸五鈉。白色晶體。分子量 367.86。溶于水。常見(jiàn)的有無(wú)水物和 六水合物兩種。無(wú)水物穩定，水合物有吸濕性。六水合物在水中的溶解度 小于無(wú)水物。具有良好的絡(luò )合金屬離子能力，能與鈣、鎂、鐵金屬絡(luò )合，生成可溶性絡(luò )合物。對油脂具有懸浮分散、膠溶及乳化作用。主要用作合成洗滌劑的添加劑。也用作軟水劑、預鞣劑、染色助劑等。以濕法磷酸為原料，與氫氧化鈉進(jìn)行中和反應，經(jīng)噴霧干燥制取。三聚磷酸鈉作為一種軟化劑、分散劑、染色助劑。用于工業(yè)水的軟化劑，減少工業(yè)水中鈣、鎂、鐵等金屬離子含量，降低水的硬度；用于油漆、高嶺土、氧化鎂、等工業(yè)配置中的分散劑，用于鉆井泥漿分散劑。此外亦可作為洗滌劑助劑、食品添加劑、石膏等模具的減水劑。
化學(xué)性質(zhì) 白色粉末。易溶于水，其水溶液呈堿性。
用途 用于肉類(lèi)加工處理、合成洗滌劑配方、紡織品染色，也用作分散劑、助溶劑等

應用 [4]
低泡洗衣粉適用于普通洗衣機、自動(dòng)洗衣機洗滌，也適應于手工搓洗，是一種兩用 型洗衣粉。手洗的使用方法同普通冼衣粉用法。洗衣粉的用量，無(wú)論是機洗還是手洗，一般控制每公斤干衣服約用15克。但一些毛織品用普通洗衣粉洗滌會(huì )引起織物起毛、收縮、損傷。CN2.6提供了一種三聚磷酸鈉復合洗衣粉。技術(shù)方案：一種三聚磷酸鈉復合洗衣粉，其特征在于：所述的三聚磷酸鈉復合洗衣粉由下列組份按照重量份數組成：三聚磷酸鈉22-29份，熒光劑5-9份，硫酸鈉10-13份， 月桂酰單胺7-12份，二甲基硅油9-13份，余量為水。有益效果：本發(fā)明用于洗滌細軟織物，良好洗滌去污效果，并且在洗滌過(guò)程中容易 投洗、漂清、省時(shí)省力省水。
主要參考資料
[1] 簡(jiǎn)明精細化工大辭典
[2] CN2.6 一種I型三聚磷酸鈉的生產(chǎn)方法
[3] CN2.9 利用粗焦磷酸鈉生產(chǎn)三聚磷酸鈉的方法
[4] CN2.6 一種三聚磷酸鈉復合洗衣粉

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焦磷酸鈉系無(wú)色或白色結晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇，能與金屬離子絡(luò )合。對穩定制品起很大作用，可增加與水的結著(zhù)力和產(chǎn)品的彈性，并有改善食品口味和抗氧化作用，常用于灌腸和西式火腿等肉制品中。

三聚磷酸鈉系無(wú)色或白色玻璃狀塊或片，或白色粉末，有潮解性，水溶液呈堿性，對脂肪有很強的乳化性。另外還有防止變色、變質(zhì)、分散作用，增加黏著(zhù)力的作用也很強。

磷酸鹽溶解性較差，因此在配制腌制液時(shí)要先將磷酸鹽溶解后再加入其他腌制料。各種磷酸鹽混合使用比單使用好，混合的比例不同，效果也不一樣，要購買(mǎi)到食品級正規的六偏磷酸鈉，還是要需要選擇正規的廠(chǎng)家。