不銹廢鋼，指我國用于冶煉不銹鋼的廢舊鋼鐵。我國鎳、鉻資源貧乏，過(guò)去我國的不銹鋼應用領(lǐng)域遠沒(méi)有現在這么廣，不銹鋼產(chǎn)量也小自給率不足30%，主要依靠進(jìn)口，每年產(chǎn)生的不銹鋼廢資源很少，不銹鋼廢鋼及鎳、鉻等資源的供需矛盾日趨。在我國不銹鋼廢鋼更為緊缺，每年幾乎沒(méi)有多少不銹鋼廢鋼可以回收。不銹鋼使用壽命較長(cháng)，在數年乃至幾十年內不會(huì )報廢，因此，不銹鋼廢鋼則更少。故而我國的不銹鋼廢鋼，有很大一部分依靠進(jìn)口。

日常生活中使用過(guò)的報不銹廢鋼器具等(舊料)，我國從日本、韓國進(jìn)口的不銹廢鋼大部分是屬于此類(lèi)，只能回爐做爐料使用。 廚房設備、餐具等，主要鋼種是SUS304、430。 食品加工行業(yè)主要制造食品加工機械及容器，如糧食、啤酒飲料、乳品加工設備、速凍冷藏設備等主要鋼種是304、321、1cr13及抗菌型鐵素體不銹鋼。

工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中剪切、沖壓下來(lái)的邊角料（新料）包括一些可直接利用的管、棒、板等，數量較少。城市景觀(guān)工程主要以不銹鋼焊管為主，車(chē)行業(yè)主要是汽車(chē)排氣管用鐵素體不銹鋼409，其它行業(yè)如城市供水工程、環(huán)保及石化、電力行業(yè)，也有不少不銹廢鋼產(chǎn)生。油、氣、酸的泵及容器是大量產(chǎn)生不銹廢鋼罐、管、泵、閥的大市場(chǎng)。主要鋼種為18/8不銹鋼。

面對廢鋼噸鋼消耗逐年下降、鐵礦石消耗大幅增長(cháng)的局面，中國廢鋼鐵應用協(xié)會(huì )斷言，未來(lái)電爐煉鋼將逐步替代轉爐煉鋼的優(yōu)勢，廢鋼爐料亦將逐步替代鐵礦石的主導地位，隨著(zhù)中國鐵礦石資源短缺且世界鐵礦石資源有限，鋼鐵增長(cháng)過(guò)程中應：少吃礦石、多吃廢鋼。

鐵礦石為原生資源，原生資源是有限的，的，終有枯竭的時(shí)候，而資源危機已成定勢，如何節制開(kāi)采、科學(xué)調整資源配置勢在必行。
廢鋼鐵為鋼鐵生產(chǎn)中能替代鐵礦石的原料，大限度地開(kāi)發(fā)、應用廢鋼鐵資源，成為緩解鐵礦石資源危機的重要途徑。