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本設備采用列管式循環(huán)外加熱工作原理，物料受熱時(shí)間短、蒸發(fā)速度快，濃縮比重大，有效保持物料原效。節能效果顯著(zhù)，比單效蒸發(fā)器節約蒸發(fā)量70%左右。物料在密閉系統中蒸發(fā)濃縮，環(huán)境清潔舒適；本系統設備特的除沫裝置，防止跑料現象。凡與物料接觸部分均采用進(jìn)口不銹鋼制做，并進(jìn)行拋光處理，設備耐腐性能好，清洗更方便，更符合制藥，食品衛生法規要求?？膳湮C控制系統，使用更簡(jiǎn)便，效果更穩定。
液膜蒸發(fā)器的工作原理是利用豎立很長(cháng)的加熱管，當管內流經(jīng)液體的液面達到一定高度，因吸收足夠熱量而使溶劑沸騰，以降低液體靜壓強的影響。當溶液沸騰時(shí)，因大量溶劑蒸氣泡沫的形成而發(fā)生強烈的向上推進(jìn)作用，使溶液與泡沫混合物沿管壁成膜狀高速度流動(dòng)。
按溶液由管頂加入(液膜和蒸汽在管內下降）或管底加入（液膜和蒸汽在管內上升），可分成降膜式和升膜式兩種。優(yōu)點(diǎn)是傳熱，溶液停留時(shí)間短，生產(chǎn)強度高。缺點(diǎn)是清洗和更換管子很不方便。適用于熱敏性或易產(chǎn)生泡沫的溶液的蒸發(fā)，并可在減壓下操作。 [1]
