硬脂酸鎂為白色無(wú)砂性的細粉；微有特臭；與皮膚接觸有滑膩感。本品在水、乙醇或中不溶，主要用作潤滑劑、抗粘劑、助流劑。特別適宜油類(lèi)、浸膏類(lèi)藥物的制粒，制成的顆粒具有很好的流動(dòng)性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑，以及液體制劑的助懸劑、增稠劑。

硬脂酸鎂為藥品（片劑）的輔料，為疏水性潤滑劑，易與顆?；靹?，壓片后片面光潔美觀(guān)。本品有良好附著(zhù)性,與顆?；旌虾蟛灰追蛛x，本品潤滑性強，但抗粘性較差，若與其它潤滑劑合用，潤滑性更好。一般用量為0.25～1%。因其具有疏水性，用量過(guò)多可延遲片劑能成分的溶出。與淀粉混合使用，可使壓片順利，并能在一定程度上改善其疏水性而降低對片劑崩解及功能成分溶出的影響。

硬脂酸鎂用途具有潤滑、抗粘、助流等作用。主要用作片劑、劑的潤滑劑、助流劑、抗粘劑。硬脂酸鎂設置藥品中常用的添加劑，所占的比例有嚴格的規定，不會(huì )對身體造成不良影響。

硬脂酸鎂，除了在醫藥上的用途以外。在食品，涂料，塑膠，橡膠，紡織等方面也有很廣泛的應用。在化妝品中也可以用于粉類(lèi)化妝品中，可增加產(chǎn)品的粘性，潤滑性。在油漆工業(yè)上也可以用作透明平光劑等等。雖然硬脂酸鎂的好處有很多，但是服用過(guò)量的硬脂酸鎂也會(huì )有一些。攝入過(guò)量會(huì )損害皮膚，也可能導致肝中毒。硬脂酸鎂是一種抑制劑，過(guò)量食用會(huì )削弱系統，還可能會(huì )導致?tīng)I養吸收減少。如果大量服用硬脂酸鎂，還可能出現惡心，嘔吐，腹瀉等癥狀。
不管是任何一種藥物，只要是服用過(guò)量都會(huì )對身體產(chǎn)生一定的。所以大家不要長(cháng)期的服用一種藥物，而且在服藥的時(shí)候一定要遵從醫囑，不要過(guò)量服用。是我們生活中比較常見(jiàn)的，它可以提高我們的力。但是除此以外，加強自身的鍛煉也是很重要的。平時(shí)要保持好的生活習慣，早睡早起，多多的鍛煉身體，提高自身的力。

食品添加劑，是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
由于食品工業(yè)的快速發(fā)展，食品添加劑已經(jīng)成為現代食品工業(yè)的重要組成部分，并且已經(jīng)成為食品工業(yè)技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng )新的重要推動(dòng)力。
在食品添加劑的使用中，除其發(fā)揮應有的功能和作用外，重要的是應食品的安全衛生。

食用天然色素，食用天然色素主要是由動(dòng)植物組織中提取的色素，然而天然色素成分較為復雜，經(jīng)過(guò)純化后的天然色素，其作用也有可能和原來(lái)的不同。而且在精制的過(guò)程中，其化學(xué)結構也可能發(fā)生變化；此外在加工的過(guò)程中，還有被污染的可能，故不能認為天然色素就一定是純凈無(wú)害的。
合成食用色素同其他食品添加劑一樣，為達到安全使用的目的，需進(jìn)行嚴格的毒理學(xué)評價(jià)。