關(guān)鍵詞 |
高要回收茉莉香精,回收鑄造蠟 |
面向地區 |
全國 |
硅油是油墨中的固體成分,為油墨的顯色物質(zhì),一般是不容于水的色素。油墨顏色的飽和度、著(zhù)色印刷油墨力、透明度等性能和顏料的性能有著(zhù)密切的關(guān)系。
香型選擇主要加香產(chǎn)品香型的選擇受市場(chǎng)上香水香氣的影響。香水香型的演變與消費要求、流行風(fēng)尚等密切相關(guān)。某些新香料的出現,能使香水的香氣變得更有特色、更有魅力。如膏霜類(lèi)護膚用品的香型傾向于香水的香型,或者選用優(yōu)雅的花香、柑橘古龍香和三花香型;香皂的香型以花香為主流,也由原來(lái)香氣強烈的馥奇、檀香香型轉為香水香型,出現有現代素心蘭香型和以醛香為特征的現代百花型;粉類(lèi)化妝品的香型有素心蘭、琥珀、百花和東方型香氣;毛發(fā)用化妝品常用熏衣草香型、馥奇型、辛香型和素心蘭型;唇膏主要是果香香氣,或者選用玫瑰、橙花類(lèi)花香,也有用東方型香精的。
香精在調味料中的應用非常廣泛,包括肉制品、膨化類(lèi)調味料、餅干類(lèi)調味料和方便面等方便食品調味包用調味料等。在調味料的生產(chǎn)中,由于受到各種不同原料或化學(xué)反應時(shí)不同溫度和控制條件的影響,旺旺導致產(chǎn)品的特征性風(fēng)味并不明顯,即缺少頭香,而適當添加食用香精可以彌補這個(gè)缺陷。調味料所用的香精一般分成味香精,包括豬、牛、羊、雞等家禽類(lèi)、海鮮類(lèi)、蔬菜類(lèi)和香辛料類(lèi)等,且多為耐高溫的油溶性香精。食用香精在調味料中的添加量需依不同的工藝、配方和客戶(hù)的要求而定,一般為0.3%-0.8%。
香精在飲料、冷飲的生產(chǎn)中也有著(zhù)非常廣泛的應用。飲料中的香味成分在加工過(guò)程中很容易失去,而添加香精香料不僅可以補充由于加工而損失的香味,維持和穩定飲料產(chǎn)品的自然風(fēng)味,還可以覆蓋產(chǎn)品中的不良風(fēng)味,從而增加產(chǎn)品的價(jià)值。
香精的組成主要有以下四種成分:
1、主香劑:賦予香精基本香型特征的原料,代表了整個(gè)香精香氣的主體;
2、調和劑:往往和主香有相似的韻凋,用以凋合主體香氣的各種成分,使香氣和諧;
3、變調劑:一般由與主香不同韻調的香料所組成,用以修飾主體香氣、變化香精格調的香氣成分,使整體香氣更豐盈、多調,并個(gè)性;
4、定香型:由香氣持久、揮發(fā)度較低的香料所組成,使香精的香氣揮發(fā)均勻,留香久長(cháng)。通常,某一種香精的制備要將上述4種組分以合適的比例配合,使各種香氣能揚長(cháng)避短,取得香氣的和諧和平衡,自始至終都能散發(fā)出愉悅的香氣。
香精香料在乳制品中的應用:
乳制品是人們獲得蛋白的重要來(lái)源,但由于人們的愛(ài)好、口味不通過(guò),需要添加不同香型、不同風(fēng)味的香精香料,從使產(chǎn)品具有特別的風(fēng)味。香精香料在乳制品中主要應用于乳酸酪、乳酸菌飲料和人造黃油。奶香、柑橘類(lèi)和果味香精是食用香精中傳統流行的主流口味,而芒果、蘆薈、葡萄、西潘蓮、番石榴、木瓜、葡萄柚等在酸乳中的應用漸擴大。
香精香料在肉制品中的應用:
肉制品常使用的是辛香味香料、肉味香料和其他香味料,它們具有去除、掩蓋生肉味、賦予和增加肉制品風(fēng)味的作用。如高溫肉制品經(jīng)高溫后,口感比低溫乳制品差,肉感不強,有蒸煮味、而添加香精能夠改善高溫肉制品的風(fēng)味,高溫肉制品應選用耐熱性能好的油質(zhì)香精或熱反應型的香精。在低溫風(fēng)味的肉制品中,添加香精也能夠改善產(chǎn)品的風(fēng)味,起到誘人的作用。中低檔次溫肉制品由于大量使用淀粉、大豆蛋白等填充料,因而需要添加香精試用量來(lái)改善風(fēng)味、掩蓋異味。由于低溫肉制品采用冷藏方式,大多數在食用時(shí)不加熱,因此宜選用香氣濃郁、低溫揮發(fā)性強、留香時(shí)間長(cháng)的香精。
香精香料用途:
1、用作香精中間體;
2、允許使用的食用香料。主要用以配制火腿、熏煙和香辛料等型香精,亦廣泛用于各種果香型,如香蕉、樹(shù)莓、草莓、丁香、肉豆蔻、桂皮、桃、堅果、杏等型香精。亦為合成香蘭素的原料;
3、是配香石竹型的主要原料,亦用于木樨及東方香型香精??捎糜谝捞m、黃水仙、白蘭、玫瑰等型中,與、靈貓香共用于東方香型效果甚佳??捎糜趹毅^子、桃子、肉豆蔻、桂皮、杏子、堅果、辛香基或丁香型等食用香精中;
4、異丁子香酚香調較丁子香酚優(yōu)雅。常用作康乃馨精的主劑,其他各種花香香精也廣為應用。用作化妝品和皂用香精等。該品還可作為食品的香產(chǎn),用于蘋(píng)果、杏、香蕉、葡萄、李子、(樹(shù)莓)或胡桃類(lèi)的食品等香精。此外,在牙科藥物中也有應用;
5、丁香酚的代替品。除用于醫藥外。又可作為合成香料的原料,也可用于配制康乃馨香型日用香精,亦可作食用香料。
香精香料:
天然香料是一種香料的混合物,代表了該種動(dòng)植物的香氣,可以直接用于加香產(chǎn)品中,但由于受到品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)季節等的影響,天然動(dòng)植物香料產(chǎn)量比較少,不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。天然動(dòng)植物香料一般價(jià)格都較貴,如果直接用于加香產(chǎn)品中,成本高,市場(chǎng)難以接受;再之芳香植物在加工處理過(guò)程中部分芳香成分被破壞或損失,在香氣上與原來(lái)的芳香植物相比有一定損傷。所以通常天然香料不直接用于加香產(chǎn)品。