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物料從大直徑端連續不斷地進(jìn)入臥式蒸發(fā)器,被刮膜片加速和分配并立即在加熱面上形成一個(gè)薄的[1] 流動(dòng)膜?!A錐型薄膜蒸發(fā)器,依賴(lài)于轉子施于物料一個(gè)離心力,這離心力有兩個(gè)有效力,一個(gè)垂直于加熱面,另一個(gè)朝大直徑端體的方向(注意:相同的結果同樣出現在 垂直圓錐型薄膜蒸發(fā)器里)依靠這些力產(chǎn)生物料加速,而且進(jìn)入的物料加熱面充分潮濕,不依賴(lài)于蒸發(fā)比或進(jìn)料速度。因此,局部物料過(guò)熱和熱降解被減少或完 全消除。在此過(guò)程中,輕組份(低沸物)順流(和液膜同向)穿過(guò)臥式薄膜蒸發(fā)器進(jìn)入汽液分離器,在此處經(jīng)汽液分離所產(chǎn)生的液滴和泡沫被擊碎進(jìn)入液相(高沸物), 被分離后的汽體進(jìn)入外置冷凝器或下道工序;重組份(高沸物)沿著(zhù)加熱壁面爬升到小端出口排出
蒸發(fā)器的種類(lèi)很多、結構各異,但目前生產(chǎn)上使用的大部分蒸發(fā)器均由兩大部分組成,部分是下部的加熱室,這實(shí)際上是一個(gè)由若干加熱管組成的間壁式換熱器;構成蒸發(fā)器的另一部分是上部的蒸發(fā)室(亦稱(chēng)分離室)。
與升膜式真空濃縮設備的結構相似,由加熱器、蒸發(fā)分離室、間壁冷凝器、真空泵、冷凝水抽出泵、殺菌平衡槽、熱泵及 熱工儀表等組成。主要區別是其料液從頂部加入而不是從底部加入。為了使料液均勻分布于各加熱管并沿其內壁流下,在加熱管頂部或管內安裝了降膜分布器。要使降膜濃縮器地運作,關(guān)鍵的問(wèn)題是能使料液均勻地分布于各加熱管,不使之產(chǎn)生偏流,所以在管的頂部或管內安裝降膜分布器。分布器的型式有多種,按其作用原理可分為三類(lèi):一是利用導流管(板)使料液均布;二是利用篩板或噴嘴使料液均布;三是利用旋液噴頭。 [1]