淀粉無(wú)氧化，潔白細膩，用于粉絲、粉皮等粉制品的制作，韌性加強，色澤潔白。該設備采用特的擠壓機構，將渣滓擠壓成餅狀，含水少，便于下步處理。系列設備結構特，構思新穎，加工量大（因為原料的規則各不相同，其加工量會(huì )略有不同），用工 2-3 人，人工成本小。
經(jīng)粉碎后，原料中所含的有機酸全部游離在漿水中，如果與鐵發(fā)生作用，會(huì )生成穩定的、難以分離的鐵鹽而影響淀粉的品質(zhì)。為獲得的淀粉（根據用戶(hù)的需要），可采用不銹鋼等材料制作。

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