一、培訓目標：

通過(guò)培訓，使培訓對象掌握職業(yè)道德及相關(guān)法律法規，醫學(xué)、營(yíng)養學(xué)、人群營(yíng)養、食物營(yíng)養與食品加工衛生、膳食營(yíng)養指導、營(yíng)養教育和社區營(yíng)養管理等基礎知識，掌握膳食調查與人體營(yíng)養狀況測定評價(jià)、膳食指導和評估、食物營(yíng)養評價(jià)、社區營(yíng)養管理和營(yíng)養干預等知識和技能。

二、報名條件：遵守國家法律法規，恪守職業(yè)道德，具有完全民事行為能力，并符合《公共營(yíng)養師國家職業(yè)技能標準（試行）》申報條件者,均可參加培訓。

1、公共營(yíng)養師中級（四級），具備以下條件之一者：

(1)高中畢業(yè)，連續從事本職業(yè)工作一年以上，經(jīng)四級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，取得結業(yè)證書(shū)者。

(2)具有醫學(xué)、食品或相關(guān)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)，經(jīng)四級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，取得結業(yè)證書(shū)者。

2、公共營(yíng)養師（三級），具備以下條件之一者：

(1)取得四級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)工作3年以上。

(2)取得四級公共營(yíng)養師職業(yè)資格證書(shū)后，連續從事本職業(yè)(相關(guān)職業(yè))工作2年以上，經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，取得結業(yè)證書(shū)。

(3)具有醫學(xué)、食品或相關(guān)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，經(jīng)三級公共營(yíng)養師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數，取得結業(yè)證書(shū)。

三、教材、考試大綱及相關(guān)說(shuō)明

1、參考教材

勞動(dòng)和社會(huì )保障出版社 2012

《公共營(yíng)養師》（基礎知識）第2版

《公共營(yíng)養師》（國家職業(yè)資格四級）（第2版）

《公共營(yíng)養師》（國家職業(yè)資格三級）（第2版）

2、考試大綱與考試范圍：以江蘇省職業(yè)技能鑒定中心《公共營(yíng)養師鑒定指南》為依據。

3、特別說(shuō)明：

（1）考試中如涉及到膳食指南、膳食平衡寶塔，以《中國居民膳食指南2016》為準。

（2）考試中所有涉及到的膳食營(yíng)養素參考攝入量，均以《中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量》（2013版）為準。

（3）考試如涉及到食品安全法等相關(guān)法規，以現行有效的法規為準。

聯(lián)系人：謝老師

聯(lián)系地址：

1、南京市六合區冠城路19號商鋪（S8地鐵龍池站2號出口）

2、南京市江北新區大橋北路24號金盛裝飾城2號樓3樓電梯旁（育才教育匯）