葫蘆是世界上古老的作物之一，中國考古在浙江余姚河姆渡遺址發(fā)現了7000年前的葫蘆及種子，是目前世界上關(guān)于葫蘆的早發(fā)現。葫蘆在中國古代有許多記載，同時(shí)關(guān)于其名稱(chēng)也有多種叫法，“瓠”、“匏”、“壺”、“甘瓠”、“壺盧”、“蒲盧”均指葫蘆?！皦亍?、“盧”本為兩種盛酒盛飯的器皿，因葫蘆的形狀和用途都與之相似。

所以人們便將“壺”、“盧”合成為一詞，作為這種植物的名稱(chēng)。而“葫蘆”則是俗寫(xiě)，并不符合原意。不過(guò)后來(lái)人們約定俗成地寫(xiě)作“葫蘆”，一直延續。葫蘆可用作容器。估計它來(lái)源于非洲，在今天的墨西哥、秘魯和泰國均有數千年的被種植的葫蘆被發(fā)現。在埃及葫蘆被作為陪葬品。河姆渡文化遺址中發(fā)現的葫蘆子也有七千年的歷史了有些學(xué)者懷疑在甲骨文中就已經(jīng)有指葫蘆的字了（卣）。

中國早將葫蘆稱(chēng)為瓠、匏和壺。在《詩(shī)經(jīng)》、《論語(yǔ)》中均有葫蘆被提到。一個(gè)例子是《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》中的“七月食瓜，八月斷壺”。葫蘆的吃法很多。元代王禎《農書(shū)》說(shuō)：“匏之為用甚廣，大者可煮作素羹，可和肉煮作葷羹，可蜜前煎作果，可削條作干……”又說(shuō)：“瓠之為物也，累然而生，食之無(wú)窮。

烹飪咸宜，為佳蔬?！笨梢?jiàn)古人是把葫蘆作為瓜果菜蔬食用的，而且吃法多種多樣，既可燒湯，又可做菜，既能腌制，也能干曬。燒湯清香四飄，其味鮮美。與其他瓜果不同的是，不論葫蘆還是它的葉子，都要在嫩時(shí)食用，否則成熟后便失去了食用價(jià)值。景觀(guān)雕塑以植物為背景，通過(guò)植物的陪襯不斷在視覺(jué)上產(chǎn)生許多新的感覺(jué)。

而且對提示雕塑內容也會(huì )相得益彰。如高大喬木樹(shù)葉強大的遮蔭性，反映雕塑的細致和溫柔，適合于大理石、花崗石類(lèi)雕塑。低矮的灌木叢植物形成的天然綠墻背景，清晰和明確雕塑輪廓，使人的視覺(jué)更多注視雕塑的造型。攀緣植物豐富雕塑形象或彌補雕塑處理中的某些缺陷，更好地與大自然的融合。