根據制冷系統原理：低溫低壓的液態(tài)冷媒在蒸發(fā)器與流入蒸發(fā)器里的空氣進(jìn)行熱交換，蒸發(fā)器吸收空氣中的熱量，蒸發(fā)過(guò)程中冷媒溫度不變，液態(tài)冷媒蒸發(fā)為低溫低壓氣態(tài)的冷媒進(jìn)入到壓縮機，經(jīng)壓縮機壓縮，被壓縮成高溫高壓的氣態(tài)，然后進(jìn)入冷凝器，在冷凝器里與散熱風(fēng)機抽放的自然風(fēng)進(jìn)行熱交換，將高溫高壓的冷媒的熱量排出機外，冷變流出冷凝器經(jīng)過(guò)干燥過(guò)濾器，將蒸發(fā)過(guò)程中冷媒所含的水分或其它雜質(zhì)過(guò)濾，然后進(jìn)入膨脹閥進(jìn)行膨脹節流，膨脹節流是迅速降溫的過(guò)程，冷媒變成低溫低壓的液態(tài)，此過(guò)程后的冷媒再進(jìn)入到蒸發(fā)器進(jìn)行換熱蒸發(fā)，從而實(shí)現制冷系統的整個(gè)過(guò)程，這種循環(huán)是連續進(jìn)行的，水才得以連續不斷的制冷，再通過(guò)風(fēng)機把冷氣從頭風(fēng)口送入所需要降溫的目的地。

工業(yè)糧庫降溫控溫風(fēng)機組特點(diǎn)：
1．工業(yè)糧庫降溫控溫風(fēng)機組經(jīng)過(guò)科學(xué)設計，精心制造，嚴格品管，因此具有外表美觀(guān)、體積小、性能、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理等優(yōu)勢。工業(yè)糧庫降溫控溫風(fēng)機組具有上吹風(fēng)和下吹風(fēng)兩種機型（具體出風(fēng)口位置可根據用戶(hù)要求以及用戶(hù)使用產(chǎn)品的具體要求而定）。
2．風(fēng)機選用進(jìn)口風(fēng)機，并且經(jīng)過(guò)科學(xué)選型，以及采用電腦選型軟件，因此風(fēng)機，噪音低，性能可靠，可風(fēng)量和壓頭，風(fēng)機軸承采用鋰基潤滑脂，常規長(cháng)期運行不用添加潤滑油；
3．采用風(fēng)冷式冷凝器，換熱器采用銅管套鋁翅片，銅管為等邊叉排布置，鋁翅片為雙曲波紋形，管孔經(jīng)二次翻邊，通過(guò)機械漲管，是銅管和翅片緊密接觸，因此具有傳熱效果好，空氣阻力小，易于清潔的優(yōu)點(diǎn)。配合的冷凝風(fēng)扇，風(fēng)量大、噪音小，效果出眾。而且風(fēng)冷式冷凝器使用起來(lái)方便，不需要另外配置冷卻水塔；
4．結構采用組合式鈑金結構，方便維修以及內部清理，根據冷凝風(fēng)扇的出風(fēng)方向，科學(xué)地在鈑金上沖散熱孔，具有散熱和美觀(guān)機器的作用；
6．充分考慮技術(shù)參數的優(yōu)化組合，各項指標合理。同時(shí)可根據用戶(hù)的要求進(jìn)行改型設計，提供不同性能指標的產(chǎn)品。

谷物冷卻機是均溫降溫系統的關(guān)鍵配套設備，它由壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、后加熱裝置、過(guò)濾器、離心風(fēng)機、加熱器、可編程控制系統、移動(dòng)箱體等組成。
a、可采用正向、逆向和回風(fēng)方式，對環(huán)境適應能力強，節能。
b.采用無(wú)級和有級調節，使送風(fēng)機的風(fēng)量和壓縮機的制冷量合理匹配，實(shí)現谷物冷卻機在各種工況下佳運行效果。
c.采用PLC技術(shù)，控制、靈活可靠、精度高，特別是觸摸屏畫(huà)面漢顯設計，運行參數一目了然，操作十分簡(jiǎn)便。
d、充分考慮了各個(gè)不同工況下可能出現的意外情況，采取了完善的完全保護系統，使機組運行安全可靠。
e.設有三種操作方式，自動(dòng)、手動(dòng)、通風(fēng)，用戶(hù)可根據需要任意選擇。

在冬季，應采用糧庫現有機械通風(fēng)系統，利用環(huán)境自然冷源，將外界低溫空氣引至糧堆，使原糧糧堆溫度降至要求溫度，按當地冬季氣候條件可將糧溫降至10℃以下，使糧堆保持在一個(gè)低溫冷芯狀態(tài)。整倉降溫系統用于夏季機械通風(fēng)無(wú)法將糧堆溫度降至18℃以下時(shí)對糧堆的冷卻降溫處理，也可用在對應急發(fā)熱糧和新進(jìn)。

全糧倉是一種用于儲存糧食的特殊建筑?？刂迫任锿矀}內的溫度和濕度。在目前的糧庫中，常規的糧食冷卻器用于降低糧食的溫度，而糧食冷卻器僅具有降低糧食溫度的功能。谷物干燥通常用于谷物干燥。烘干機，而糧食烘干機只有糧食烘干的功能，糧食烘干的均勻性差，單位熱耗高，烘干機對多種糧食的烘干能力有限，需要多種設備在儲糧過(guò)程中采購，終導致設備采購成本高，設備利用率低，儲糧過(guò)程中設備能耗高。

低溫存儲好處多多，如何實(shí)現谷物低溫存儲環(huán)境就是問(wèn)題了，當下的糧食倉庫若從一開(kāi)始就按低溫存儲的環(huán)境設計，耗費會(huì )比普通的糧倉要多上很多，舊的糧倉改造，同樣需要花費很多額外的費用，還不包括谷物的轉移、施工改造時(shí)間的延誤等造成的損失。在減少倉庫改造花費，又要谷物存儲低溫環(huán)境穩定的要求下，使用冷風(fēng)機來(lái)輔助糧食存儲是有效而又經(jīng)濟的方法。

制冷是溫控儲糧的輔助措施,包括谷物冷卻機制冷，空調制冷等。谷物冷卻機制冷按制冷目的可分為整倉冷卻，局部冷卻，倉溫冷卻,按制冷方式可分為環(huán)流冷卻和間歇冷卻?？照{制冷過(guò)去通常用在成品糧的保管上,但隨著(zhù)制冷技術(shù)的進(jìn)步和儲糧要求的提高，現在也有一些糧庫開(kāi)始嘗試利用空調制冷控制倉溫，并取得了一定效果。
特點(diǎn)：
1、運行可靠：引進(jìn)行業(yè)技術(shù)，采用帶有微處理器的智能儀表控制冷空氣的溫度，確保輸入糧倉的冷空氣在設定范圍內，不受環(huán)境因素的影響。 該機器運行平穩可靠，使用壽命長(cháng)。
2、節能增效：功率小、能耗低、、開(kāi)機不需要預熱，不需要電力增容或輸送電路的改造。一機可多倉共用，利用。
3、冷卻能力強：冷風(fēng)機串聯(lián)，采用二次冷卻技術(shù)。風(fēng)量大小可手動(dòng)調節，能滿(mǎn)足不同糧倉、不同糧溫的需要。
4、系統運行時(shí)，冷空氣不會(huì )在下層積聚，不會(huì )出現因溫差過(guò)大引起的結露現象，而且糧溫先從上層降起，能快速達到均溫冷卻的效果。
糧食不同于一般商品的儲藏，在保管期間會(huì )出現生蟲(chóng)、發(fā)熱、霉變、水分散失和粉塵飛揚等現象，需要采取熏蒸殺蟲(chóng)、通風(fēng)降溫、保水等措施，來(lái)維持糧情穩定和原有品質(zhì)。同時(shí)因熏蒸氣體、揚塵會(huì )對倉內的電子測溫元件、空調等設施 造成影響，尤其是磷化氫對銅制部件的腐蝕作用，會(huì )使設備損壞，陷 入癱瘓，無(wú)法發(fā)揮作用。