為了營(yíng)造合理的糧庫環(huán)境，控制生物的生命活動(dòng)，糧庫的安全，生產(chǎn)中采用的主要糧庫技術(shù)有： (1)糧況檢測：利用計算機電子檢測技術(shù)，提供了一種隨時(shí)了解深糧堆儲存狀態(tài)的手段，非常有利于掌握糧情變化的動(dòng)態(tài)，及時(shí)采取相應的措施。 . (2)干控：通過(guò)控制儲存糧食的含水量，如高溫烘干、機械通風(fēng)等，營(yíng)造不利于蟲(chóng)霉生長(cháng)的低濕環(huán)境。 (3)溫度控制：通過(guò)控制儲藏糧食的環(huán)境溫度，如糧食低溫儲藏、糧食冷卻器冷卻等，營(yíng)造不利于蟲(chóng)霉生長(cháng)的低溫環(huán)境。

制冷是溫控儲糧的輔助措施,包括谷物冷卻機制冷，空調制冷等。谷物冷卻機制冷按制冷目的可分為整倉冷卻，局部冷卻，倉溫冷卻,按制冷方式可分為環(huán)流冷卻和間歇冷卻?？照{制冷過(guò)去通常用在成品糧的保管上,但隨著(zhù)制冷技術(shù)的進(jìn)步和儲糧要求的提高，現在也有一些糧庫開(kāi)始嘗試利用空調制冷控制倉溫，并取得了一定效果。

控溫儲糧的主要技術(shù)有什么呢?控溫儲糧技術(shù)是指根據所在地區的氣候特點(diǎn),結合儲糧倉房圍護結構的隔熱外理改造,冬季通風(fēng)降溫,夏季控溫保冷,使儲糧長(cháng)期保持較低的溫度水平，有效抑 制糧堆內有害物的生命活動(dòng)，抑制糧油籽粒的呼吸代謝,減少損失,達到保鮮的目的?？販貎Z技術(shù)以其安 全、經(jīng)濟、綠色、效果好等特點(diǎn)，已經(jīng)成為目前和今后儲糧技術(shù)的發(fā)展方向。

特點(diǎn)：
1、運行可靠：引進(jìn)行業(yè)技術(shù)，采用帶有微處理器的智能儀表控制冷空氣的溫度，確保輸入糧倉的冷空氣在設定范圍內，不受環(huán)境因素的影響。 該機器運行平穩可靠，使用壽命長(cháng)。
2、節能增效：功率小、能耗低、、開(kāi)機不需要預熱，不需要電力增容或輸送電路的改造。一機可多倉共用，利用。
3、冷卻能力強：冷風(fēng)機串聯(lián)，采用二次冷卻技術(shù)。風(fēng)量大小可手動(dòng)調節，能滿(mǎn)足不同糧倉、不同糧溫的需要。
4、系統運行時(shí)，冷空氣不會(huì )在下層積聚，不會(huì )出現因溫差過(guò)大引起的結露現象，而且糧溫先從上層降起，能快速達到均溫冷卻的效果。

隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對食品質(zhì)量和安全的要求越來(lái)越高，綠色環(huán)保成為當前社會(huì )發(fā)展的主基調。于是控溫儲糧技術(shù)應運而生。在我國采取控溫儲糧的糧庫中，尤其是南方地區的糧庫，由于當地基礎糧溫高、糧堆內“冷芯”小，要實(shí)現低溫控溫儲糧，通過(guò)人工制冷設備控制糧堆溫度。糧食入倉，谷物冷卻機對糧堆進(jìn)行低溫冷卻后，需將倉溫控制在一定溫度范圍內。防止倉外較高的環(huán)境溫度、或因太陽(yáng)輻射熱，導致糧倉內糧面以上空氣溫度（即倉溫）提升，引起糧堆上層溫度升高。以往倉溫控制，采用近乎于民用窗式空調的方式，由于糧倉內環(huán)境惡劣，過(guò)濾網(wǎng)很快就會(huì )被污垢堵塞，加上工人無(wú)法方便清理過(guò)濾網(wǎng)，短時(shí)間內設備就形同虛設。

糧庫空調制冷系統解決了糧食儲藏幾大問(wèn)題。
1、解決了熏蒸時(shí)，室內機被磷化氫腐蝕的問(wèn)題。
2、解決了出入庫時(shí)候，大量粉塵對空調的影響問(wèn)題，有效防止粉塵堵塞問(wèn)題。
3、解決了空調制冷過(guò)程脫水效應。