| 供應商 | 山東新雄生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認證 | |
| 報價(jià) | 人民幣 220.00元 |
| 型號 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 大米肽廠(chǎng)家電話(huà),上海大米肽,大米肽 |
| 所在地 | 山東省青島市城陽(yáng)區工業(yè)園 |
1年
CAS 號：無(wú)單一 CAS 號（屬混合物，主要成分為大米蛋白經(jīng)水解制得的肽類(lèi)化合物）
分子式：無(wú)固定分子式（由氨基酸通過(guò)肽鍵連接而成，分子量多分布于 100-1000 Da）
分子式：大米肽是由多個(gè)氨基酸通過(guò)肽鍵連接而成的高分子化合物，其分子式并非固定，通?？杀硎緸?C?H??O?N)?·xH?O的通式，其中n表示氨基酸的聚合度，x表示可能存在的結晶水或結合水的數量。
大米肽是大米蛋白經(jīng)物理或酶法水解、分離、干燥制得的肽類(lèi)混合物，在食品加工、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域作為原料使用，具有水溶性和一定的化學(xué)穩定性。
用途：
可用作表面活性劑、乳化劑、發(fā)泡劑等，用于工業(yè)生產(chǎn)中的洗滌劑、乳化劑等產(chǎn)品。
也可能用于生物醫藥、化妝品、紡織、造紙、染料、涂料等工業(yè)領(lǐng)域，作為原料或添加劑使用。
食品添加劑領(lǐng)域
用途：
可用作營(yíng)養強化劑，增加食品的營(yíng)養價(jià)值。
也可作為增味劑、增鮮劑、增香劑等，用于改善食品的口感和風(fēng)味。
飼料添加劑中添加比例通常為 0.1%-1.2%（按飼料總量計）。
膠黏劑中濃度一般為 1%-3%（需根據應用場(chǎng)景調整）。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養強化劑
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