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檸檬酸廠(chǎng)家食品級酸度調節劑
內容簡(jiǎn)介 一水檸檬酸,檸檬酸廠(chǎng)家,食品級檸檬酸,一水檸檬酸生產(chǎn)廠(chǎng)家
檸檬酸又稱(chēng)枸緣酸，化學(xué)名稱(chēng)2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。根據其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無(wú)水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調節劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點(diǎn)等食品中。用于醫藥工業(yè)占10%左右,主要用作抗凝血劑、解酸藥、矯味劑、化妝品等。用于化學(xué)工業(yè)等占15%左右,用作緩沖劑、絡(luò )合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調色劑等
