楓香屬于落葉喬木，一般能長(cháng)到三十米高，胸徑也比較大，能長(cháng)到一米粗，樹(shù)干為灰褐色，枝丫干燥之后會(huì )變成灰色，果實(shí)一般藏在樹(shù)葉下面，顏色為褐色，樹(shù)葉上面為綠色，干了之后會(huì )變成灰綠色，背面有一些柔毛。

楓香因為樹(shù)干比較直立挺拔，枝葉繁茂，特別適合種植在小區公園等地，也可以種植在河畔旁邊坐觀(guān)賞樹(shù)種，因為有比較強的耐火性，在一些工廠(chǎng)也經(jīng)常能看見(jiàn)，是一種綠化造景效果出色的綠化喬木。

楓香樹(shù)為落葉喬木，高達30米，胸徑大可達1米，樹(shù)皮灰褐色，方塊狀剝落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長(cháng)約1厘米，略被微毛，鱗狀苞片敷有樹(shù)脂，干后棕黑色，有光澤。

楓香葉薄革質(zhì)，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長(cháng)，先端尾狀漸尖；兩側裂片平展；基部心形；上面綠色，干后灰綠色，不發(fā)亮；下面有短柔毛，或變禿凈僅在脈腋間有毛；掌狀脈3-5條，在上下兩面均顯著(zhù)，網(wǎng)脈明顯可見(jiàn)；邊緣有鋸齒，齒尖有腺狀突；葉柄長(cháng)達11厘米，常有短柔毛；托葉線(xiàn)形，游離，或略與葉柄連生，長(cháng)1-1.4厘米，紅褐色，被毛，早落。

雄性短穗狀花序常多個(gè)排成總狀，雄蕊多數，花絲不等長(cháng)，花藥比花絲略短。雌性頭狀花序有花24-43朵，花序柄長(cháng)3-6厘米，偶有皮孔，無(wú)腺體；萼齒4-7個(gè)，針形，長(cháng)4-8毫米，子房下半部藏在頭狀花序軸內，上半部游離，有柔毛，花柱長(cháng)6-10毫米，先端常卷曲。頭狀果序圓球形，木質(zhì)，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏于花序軸內，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數，褐色，多角形或有窄翅。

楓香樹(shù)形呈圓錐形，高約20-40米，高可達40米，胸徑大可達1米以上。幼年及中年時(shí)樹(shù)皮淡灰色，平滑，老時(shí)樹(shù)皮灰褐色，粗糙而厚，淺縱向溝裂，方塊狀剝落；小枝灰色，披柔毛，略有皮孔，干后灰色；芽體橢圓狀卵形，略披棕色柔毛，長(cháng)約1厘米；鱗狀苞片5-6枚，常有樹(shù)脂，干后棕黑色，有光澤。

楓香喜溫暖濕潤氣候，性喜光，幼樹(shù)稍耐陰，耐干旱瘠薄土壤，不耐水澇。多生于平地，村落附近，及低山的次生林。在濕潤肥沃而深厚的紅黃壤土上生長(cháng)良好。深根性，主根粗長(cháng)，抗風(fēng)力強，不耐移植及修剪。種子有隔年發(fā)芽的習性，不耐寒，黃河以北不能露地越冬，不耐鹽堿及干旱。在海南島常組成次生林的優(yōu)勢種，性耐火燒，萌生力。