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玻璃瓶是傳統液態(tài)奶的包裝材料,可作為乳品生產(chǎn)企業(yè)在附近城市銷(xiāo)售的宅配渠道常用的包裝。玻璃瓶材料的包裝有較好的阻隔作用,可以避免外部空氣對牛奶的污染,也可阻止牛奶風(fēng)味物質(zhì)的擴散。 [5]
塑料
目前市場(chǎng)上的巴氏殺菌奶、溫瞬時(shí)滅菌奶的包裝材料使用較多的為塑料材質(zhì)包裝。塑料瓶有多種共擠和單層材質(zhì)兩種結構的HOPE瓶以及BOPP瓶,具有易攜帶、保質(zhì)期長(cháng)、易儲存等優(yōu)點(diǎn)。 [5]
無(wú)菌塑料袋牛奶,使用的包裝材料比較薄,與無(wú)菌紙包裝的紙鋁復合材料有很大不同,這種材料即使經(jīng)過(guò)特別處理,其隔絕外部光線(xiàn)的效果比不上鋁箔,因此塑料袋包裝的牛奶保質(zhì)期一般為一個(gè)月。這種包裝經(jīng)濟實(shí)惠,但其材料較薄,容易出現破包。 [5]
百利包
其結構為多層無(wú)菌復合膜,有三層黑白膜,也有高阻隔5層、7層共擠膜及鋁塑復合膜,材料不同,其保質(zhì)期從1個(gè)月到6個(gè)月不等。百利包內層為熱封層,添加黑色母料起到阻擋光線(xiàn)的作用;中間層和外層印刷層添加白母料起到遮蓋黑色和阻隔光線(xiàn)的作用。 [5]
由于皂化法的試驗結果誤差較大且容易產(chǎn)生假陽(yáng)性,誤導試驗結果,因而采用二次皂化法來(lái)解決這些問(wèn)題。二次皂化法是在皂化法的基礎上進(jìn)行的,該方法將皂化法中的可疑物再經(jīng)石油醚多次濃縮提取以進(jìn)一步提高礦物油的含量,此后按照皂化法的方法進(jìn)行操作,根據皂化反應后溶液是否渾濁來(lái)判斷是否存在礦物油。這種方法與皂化法相比,度和準確度都會(huì )進(jìn)一步提高,更能避免假陽(yáng)性的產(chǎn)生。
[3]
經(jīng)過(guò)環(huán)己烷提取后的礦物油在GF254薄層板上展開(kāi)分離,分離結束后在適宜的紫外燈下觀(guān)察礦物油所產(chǎn)生的熒光斑點(diǎn),根據斑點(diǎn)Rf值進(jìn)行定性分析,再根據斑點(diǎn)大小及顏色深淺進(jìn)行定量分析。這種礦物油的檢測方法簡(jiǎn)單、快捷,適用于基層檢測以及飲水和食品污染的重大事件,測出限很低,達到1μg,并且回收率很高,能達到95%。這種方法是利用礦物油在熒光燈下會(huì )發(fā)出熒光的原理來(lái)進(jìn)行測定,若能夠觀(guān)察到相應的礦物油譜帶則說(shuō)明有礦物油存在,若觀(guān)察不到相應的礦物油譜帶則說(shuō)明食品中不含有礦物油。結合薄層色譜圖能夠進(jìn)一步降低測出限,靈敏性和準確性也能進(jìn)一步地提高。這種方法操作簡(jiǎn)單、成本低,但由于各種原因不適宜大力推廣,但其仍不失為實(shí)驗室研究對食品中礦物油含量定性分析的一種方法。 [3]
2)氣相色譜法
公元1世紀,老普利尼(Plinythe Elder)在他的《博物史》(Natural History)中記述了利用礦物油對植物進(jìn)行非農藥保護的實(shí)例。17世紀,出現了將煤油直接涂刷在柑桔樹(shù)上來(lái)防治介殼蟲(chóng)的實(shí)例。18世紀,人們將15%(質(zhì)量分數)的煤油與肥皂水混合制成乳化液作為農藥使用。20世紀初,人們開(kāi)始了對礦物油防治蟲(chóng)害機理的研究,認為250~400℃餾分礦物油比煤油更有效;近代病蟲(chóng)害防治則認為,較重的320~400℃餾分礦物油防治效果更好。近期的研究表明,窄餾程(30~50℃)的礦物油具有優(yōu)化藥效和降低藥害的可能性。
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在有機農業(yè)中雖然禁止使用化學(xué)合成肥料和農藥,但允許使用有機食品生產(chǎn)標準中許可的一些礦物源農藥。1999年,由國際糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)發(fā)布的“有機食品生產(chǎn)引導”中,把農用礦物油列為認證后可使用的農藥。美國“全國有機食品標準”(NOSB)則把農用礦物油列為建議在有機食品生產(chǎn)上使用的農藥。依據澳大利亞新西蘭食品標準法典的No.4標準(MRL標準),即大殘留標準,對石蠟油和礦物油實(shí)行豁免殘留要求?!鞍拇罄麃喨珖沙掷m農業(yè)協(xié)會(huì )”(NASAA)作為該國有機食品認證單位,在列出的11種有機食品生產(chǎn)中,允許使用的植物保護農藥也包括農用礦物油。石油類(lèi)礦物源農藥也是我國于2014年4月1日實(shí)施的 NY/T 393—2013《綠色食品生產(chǎn)農藥使用準則》中允許使用的3類(lèi)農藥(生物源農藥、礦物源農藥、有機合成農藥)之一。
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齒輪油主要指變速器和后橋的潤滑油。它和機油在使用條件、自身成分和使用性能上均存在著(zhù)差異。齒輪油主要起潤滑齒輪和軸承、防止磨損和銹蝕、幫助齒輪散熱等作用。
汽車(chē)齒輪油用于汽車(chē)轉向器、變速器以及驅動(dòng)橋等齒輪傳動(dòng)機構中,由于齒輪傳動(dòng)時(shí)表面壓力高,所以齒輪油對齒輪的潤滑、抗磨、冷卻、散熱、防腐防銹、洗滌和降低齒面沖擊與噪聲等方面起著(zhù)重要作用。
齒輪油應具有良好的抗磨、耐負荷性能和合適的粘度。此外,還應具有良好的熱氧化安定性、抗泡性、水分離性能和防銹性能。由于齒輪負荷一般都在490兆帕(MPa)以上,而雙曲線(xiàn)齒面負荷更高達2942MPa,齒輪油的用量約占潤滑油總量的6%~8%。齒輪油是性能的潤滑油。
齒輪油以石油潤滑油基礎油或合成潤滑油為主,加入極壓抗磨劑和油性劑調制而成的一種重要的潤滑油。用于各種齒輪傳動(dòng)裝置,以防止齒面磨損、擦傷、燒結等,延長(cháng)其使用壽命,提高傳遞功率效率。而雙曲線(xiàn)齒面負荷更高達2942MPa,為防止油膜破裂造成齒面磨損和擦傷,在齒輪油中常加入極壓抗磨劑,普遍采用硫- 磷或硫-磷-氮型添加劑
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