甘肅頂樂(lè )蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學(xué)校由蘭州頂樂(lè )餐飲服務(wù)有限公司創(chuàng )辦，是經(jīng)甘肅省人力資源和社會(huì )保障廳、省民政廳批準成立的一所正規化、化的蘭州牛肉拉面培訓實(shí)操學(xué)校。 學(xué)校重視雙師雙資隊伍的建設，培訓環(huán)境優(yōu)雅，配套設備，管理嚴謹，教學(xué)質(zhì)量高。培訓團隊由多名蘭州牛肉拉面的技師、講師進(jìn)行親身教學(xué)指導?，F有理論、實(shí)習一體化老師5人，技師2名，講師2名，講師1名，其中甘肅省蘭州牛肉面技能考評員2名，蘭州牛肉面技術(shù)能手2名。隨著(zhù)學(xué)校的培訓體系完善和省、省人力資源和社會(huì )保障廳對蘭州牛肉拉面品牌的大力支持，學(xué)校自2007年開(kāi)辦以來(lái)，全國各地以及海外對蘭州牛肉拉面的愛(ài)好者踴躍報名學(xué)習，目前學(xué)校已經(jīng)成功的培養蘭州牛肉拉面人才近千人。2012年3月學(xué)校被省和人力資源保障廳評為“國家專(zhuān)項蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實(shí)訓基地”。 學(xué)校響應省、省人力資源和社會(huì )保障廳的文件，關(guān)于要使蘭州牛肉拉面品牌規范化、職業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展的要求，同時(shí)也為蘭州牛肉拉面立足甘肅，面向全國走向世界開(kāi)啟新的大門(mén)。我們必將以這一目標作為動(dòng)力，不斷推陳出新，讓更多的人吃到美味營(yíng)養健康的蘭州牛肉拉面。 畢業(yè)的學(xué)員有自己創(chuàng )業(yè)開(kāi)店的，學(xué)?？膳傻睦蠋熒祥T(mén)做技術(shù)指導和經(jīng)營(yíng)策劃，常年提供技術(shù)指導。若畢業(yè)要上崗就業(yè)的學(xué)員，可安置到頂牛、熬骨香等品牌在全國各地店內上崗就業(yè)，同時(shí)很好的解決了牛肉面愛(ài)好者創(chuàng )業(yè)、就業(yè)的后顧之憂(yōu)。 培訓期為30天，實(shí)習期為1—2個(gè)月。為教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校鄭重承諾，學(xué)員隨到隨學(xué)，包教包會(huì )，一期不會(huì )，下期免費再學(xué)，直到學(xué)會(huì )為止。學(xué)習期滿(mǎn)，由甘肅省勞動(dòng)廳和職業(yè)技能鑒定指導中心考發(fā)的中英文《蘭州牛肉面職業(yè)資格證書(shū)》，出國有效。