甘肅頂樂(lè )蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學(xué)校是由蘭州頂樂(lè )餐飲服務(wù)有限公司創(chuàng )辦，是經(jīng)甘肅省人力資源和社會(huì )保障廳、省民政廳批準成立的~~一所正規化、化的蘭州牛肉拉面培訓實(shí)操學(xué)校。2012年3月學(xué)校被省和人力資源保障廳評為“國家專(zhuān)項蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實(shí)訓基地”本校擁有豐厚的師資力量，優(yōu)雅的環(huán)境、的設備、嚴謹的管理、的教學(xué)。其中包括技師兩名、講師兩名、蘭州牛肉面技術(shù)能手兩名、還有理論~實(shí)踐一體化老師等。 我校開(kāi)設的課程包括：1專(zhuān)科班；2速成班；3班；各位老師都會(huì )從基本的和面開(kāi)始教，和面、揉面、拔劑子、拉面手法和面型；蘭州牛肉拉面制作過(guò)程中為關(guān)鍵的熬湯、牛肉煮制、調湯技術(shù)及配方調料配置課程，和面以及新型綠色拉面劑的使用，炸制辣椒油的制作過(guò)程等，各班次還附帶不同的小吃操作過(guò)程，你可根據自己的需求，參報不同的班。包你能夠學(xué)到的操作技能。 當然你也不必為漫長(cháng)的學(xué)期與就業(yè)而焦慮，在我校只需培訓30天，實(shí)習1—2個(gè)月學(xué)員，我校采取的是嚴謹化的培訓體系。各位名師手把手教學(xué)，親自指導每位學(xué)員，隨到隨學(xué)，包教包會(huì )，一期不會(huì )下期免費再學(xué)直到學(xué)會(huì )為止。當你學(xué)成后就業(yè)就更不用擔心了！我校旗下海量店面任你挑，學(xué)員可自由選擇在我們的經(jīng)營(yíng)店或者加盟店實(shí)習工作。若你要自己開(kāi)店學(xué)?？膳傻睦蠋熒祥T(mén)做技術(shù)指導和經(jīng)營(yíng)策劃，當然還可為學(xué)生開(kāi)店進(jìn)行評估選址，還可以提供直營(yíng)店拉面調料讓你擁有自己的核心味道。